BROWNIE ULUBIONE BEZGLUTENOWE

To jest wyjątkowe brownie, z kilku powodów. Po pierwsze – zawsze się udaje i jest bardzo smaczne, po drugie oczywiście spełnia nasze wygórowane standardy „zdrowej słodyczy”, a po trzecie, cudownie nadaje się na ciasto utylizujące różne produkty które pozostały nam po innych kuchennych działaniach. Robisz mleczko kokosowe z wiórków i nie masz czasu suszyć pozostałej…

JAGLANA CZEKOLADA – WERSJA NR 1

Zdradzamy warsztatowe sekrety!!!😉Na Waszą prośbę zamieszczam przepis na niepublikowaną dotąd jaglaną czekoladę,  która gości na wszystkich niemalże warsztatach Smakoterapii. Pamiętajcie, że proporcje w czekoladzie jaglanej trzeba dostosować indywidualnie, wedle Waszego gustu. Próbujcie, smakujcie, pamiętając o kilku wskazówkach o których zawsze mówię na warsztatach: INFO OGÓLNE: *baza śmietanowo-mleczna —–> kasza jaglana *baza tłuszczowo-smakowa —–> orzechy lub…

PLACUSZKI BANANOWE BEZ CUKRU I MĄKI – NAJPROSTSZE

Próby odnalezienia autora tego smakowitego i bardzo prostego przepisu spełzły na niczym.  Ojciec Google pokazuje 300 tysięcy wyświetleń… Kto był pierwszy? Zgłaszać się!  😉 😀 Dziś publikuję zatem przepis, który zaproponowały dziewczyny z jednej z grup na fb.  Jednego, pierwotnego twórcy tego popularnego w internecie przepisu nie znalazłam. Znalazłam za to w lodówce baaaardzo mocno…

PIERNICZKI WEGAŃSKIE JAGLANE / BEZGUTENOWE / BEZ CUKRU – kolejna wersja

Bazując na naszym przepisie z ostatniego roku podjęliśmy nowe wyzwanie. Tym razem pierniczki miały dodatkowo NIE zawierać żadnej dodanej skrobi. Eksperyment okazał się być na tyle udany, że dziś zabieramy się za pieczenie od nowa! Pierniczki zostały pożarte przez Dziecię! 😉 Są przyzwoite w smaku i pięknie wyglądają powieszone na tasiemkach! Zapraszamy na bardzo twarde,…

WEGAŃSKIE TIRAMISU BEZGLUTENOWE / BEZ CUKRU/ WERSJA LIGHT

Puszysty serek to to nie jest. Puszysty biszkopt to to nie jest. Zatem co to jest??? 😉 To był pierwszy w życiu deser tego typu w krótkim życiu mojego Małego Smakosza.  Miłość od pierwszego kęsa!  I radość Matki Smakoterapii! Heretyckie tiramisu! Znakomite w smaku ciasteczka zanurzone w smakowitym, wegańskim, słodkim twarożku. Pyszności! Zanim udało mi…

CZEKOŚLIWKA NA ZIMĘ CZYLI POWIDŁA CZEKOLADOWE DLA ALERGIKA / Z KAROBEM, BEZ CUKRU

Znakomite połączenie – śliwki i czekolady, znamy od zawsze. Nie warto jednak do słoiczka ze śliwką upychać tabliczki czekolady w płynie ;). Raz, że składy „czekolad” pozostawiają wiele do życzenia, dwa, że prawdziwa czekolada jest naprawdę droga, trzy, że ze świecą szukać takiej, która nie zawiera cukru, cztery, że jeśli jesteś alergikiem i nie możesz…

DOMOWE LODY NA PATYKU Z KASZĄ JAGLANĄ ,”CZEKOLADOWO-KARMELOWE”, WEGAŃSKIE

Poprzeczka wędruje coraz wyżej i wyżej w górę:  „Mamo, a takie coś zrobisz?” W małych łapkach fotografia smakowicie wyglądających lodów, przekładanych warstwowo, czekoladowo – karmelowych z posypką. Piękne! Godzina dumania i eksperymentowania jednocześnie,  noc na mrożenie,  i są! Może nie tak kremowe jak te prawdziwe, śmietanowe, może karmel nie ciągnie się aż tak smakowicie…? „Synku,…

NAPIJMY SIĘ GORĄCEJ CZEKOLADY bez czekolady, czyli wegańska czekolada dla alergika

To jest w sumie dziwne dla rodzica (a dla babć jeszcze bardziej niepojęte) kiedy dziecko odmawia jedzenia słodyczy…  Niemożliwe? A jednak. To my, dorośli żyjemy w przekonaniu ze słodycze są w diecie dzieci niezbędne…  a może bardziej, że krzywda im się dzieje jeśli nie dostaną na podwieczorek ciasteczka… Jakże się cieszę, że mój Mały Nauczyciel…

REWELACYJNY SERNIK BEZ DODATKU CUKRU, MĄKI, TŁUSZCZÓW I NABIAŁU czyli wegański „ciasto” prawie raw ;)

Słodkie życie … bez cukru! Dlaczego go nie jemy? 🙂 Czy wiecie, że jedną z największych pomyłek w odżywianiu alergika, o którym nie mówią powszechnie lekarze, jest stosowanie cukru? Jeśli widzicie przepisy sygnowane hasłem „dla alergika” które zawierają cukier, wiedzcie, że więcej będzie miał alergik szkody z ich spożycia niż pożytku. Cukier powoduje wiele negatywnych…

NAJZDROWSZE CZEKOLADOWE SERCE Z NADZIENIEM (bez cukru, nabiału, kakao)

Wynalazków dla Dziecięcia ciąg dalszy. Były już zdrowe czekoladki (przepis) i domowa czekolada bez czekolady (przepis) Dzisiaj czekoladowy deser nadziany „mleczkiem ptasim” bez użycia nabiału, cukru, kakao i glutenu. Jak to zrobić by był pyszny, słodki,  ZDROWY I POŻYWNY?  (o dobroczynnym działaniu poszczególnych składników tego deseru, daktyli, karobu, oleju kokosowego przeczytasz m.in tutaj, a o sezamie…