PAŹDZIERNIK W AKADEMII SMAKOTERAPII DLA DZIECI :)

Jesień przywitaliśmy w tym roku wyjątkowo radośnie, bo w gronie tych, w towarzystwie których nigdy nie jest nudno ani nijako! Czyli z Dziećmi!😀Sprawdzaliśmy ile chipsów można zrobić z jednego ziemniaka i czy będą wyglądać tak jak te ze sklepu. Czy czerwony barwnik zawsze musi być “z robala” (koszenila) a pizza zawsze z pszennej mąki. Okazało…

ŚLIWKI NA ZIMĘ – PROSTE i DOSKONAŁE / bez cukru

Są rzeczy w naturze, których nie trzeba (albo lepiej: nie wolno!) poprawiać. 😉 Przekonała mnie o tym śliwka węgierka, o słodkim, pomarańczowym wnętrzu. Bez cukru, bez jakiejkolwiek substancji słodzącej.  Tylko śliwka, garnuszek i Ty. 😉 Jeśli będziesz w stanie powstrzymać się przed zjedzeniem śliwkowej góry,  przygotuj tę cud śliwkę na zimę.  W zimie będziesz naprawdę…

CZEKOŚLIWKA NA ZIMĘ CZYLI POWIDŁA CZEKOLADOWE DLA ALERGIKA / Z KAROBEM, BEZ CUKRU

Znakomite połączenie – śliwki i czekolady, znamy od zawsze. Nie warto jednak do słoiczka ze śliwką upychać tabliczki czekolady w płynie ;). Raz, że składy “czekolad” pozostawiają wiele do życzenia,dwa, że prawdziwa czekolada jest naprawdę droga,trzy, że ze świecą szukać takiej, która nie zawiera cukru,cztery, że jeśli jesteś alergikiem i nie możesz używać kakao, jest…

ZDROWO POSŁODZIĆ czyli DOMOWY “MIÓD” DAKTYLOWY

Daktyle suszone warto jeść szczególnie zimą. Doskonale zastępują cukier (ciasta, przetwory, słodkości dla dzieci). Są idealnym źródłem witaminy A,C B1, B2, PP, potasu, żelaza, fosforu, magnezu. Wg naukowców zapobiegają miażdżycy, nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi (u zdrowych osób), obniżają poziom cholesterolu. Zawierają salicylany działające jak aspiryna. Mają właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwzakrzepowe. Dziś…

UROCZE SERCA SŁODZĄCE – domowe, bezcukrowe

Mordując się z lizaczkami dla Młodego wpadłam na pomysł  jak zdrowo osłodzić gościom herbatki  (sama raczej nie pijam, chyba że ze świeżych ziół). Te urokliwe, słodkie serduszka wypełniam dowolnym płatkami kwiatów  nadając im delikatne naturalne odcienie. Składniki: ksylitol (jeśli nie chcesz być zdrowy użyj cukru ;)) kwiaty bławatka (kolor fioletowawy) kwiaty nagietka (kolor pomarańczowy) Wykonanie:…

SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO BEZ CUKRU czyli miodek majowy “inaczej”

Złote, słoneczne, puszyste krążki kuszą nie tylko na łąkach. Uśmiechają się do mnie z połowy ulubionych blogów. Zaklęte w złotym płynie obiecują czarodziejskie doznania dla kubeczków smakowych. Mmmmmmm. Miodek z mlecza… marzenie… 🙂 Po przeczytaniu listy składników odechciewa mi się. 🙁 CUKIER!  SZKLANKA?  DWIE??? Odpada. 🙁 Jak to odpada…? Jak się nie da – jak…

SŁODKOŚCI DLA ALERGIKÓW I NIE TYLKO

Większość Mam dzieci z alergią ma poważny problem ze słodkościami dla swoich Maluchów. Kakao nie wolno, nabiału nie wolno, glutenu często nie wolno, barwniki i konserwanty absolutnie zabronione, często też i jajka, cukier omijać szerokim łukiem. Jak tu upiec tort dla alergika – solenizanta? Jakie ciasto? Ciastka? Co z cukierkami? Znajdziecie tu kilka pomysłów na…