… i nie tylko.
😉
Większość Mam dzieci z alergią ma poważny problem ze słodkościami dla swoich Maluchów.

Kakao nie wolno, nabiału nie wolno, glutenu często nie wolno, barwniki i konserwanty absolutnie zabronione, często też i jajka, cukier omijać szerokim łukiem. Jak tu upiec tort dla alergika – solenizanta?

Jakie ciasto?
przepis

Ciasteczka?
przepis

Muffiny?
przepis

Co z cukierkami?
przepis na trufle

Znajdziecie tu wiele innych pomysłów na słodycze bez wyrzeczeń. Nie tylko nie szkodzą, a niektore są wręcz pełnowartościowymi, zdrowymi przekąskami nie tylko dla alergicznych dzieci, ale równiez dla tych którzy muszą przestrzegać diety bezcukrowej, bezmlecznej, lub bezglutenowej, albo innych diet eliminacyjnych.

Najważniejsza rzecz w kuchni – nie bać sie próbować tworzyć NOWE.
Miłego eksperymentowania!

21 thoughts on “Słodkości dla alergików”

  1. Więcej przepisów na zdrowe bezcukrowe słodycze!
    Ale mam jeden problem, zazwyczaj w tych przepisach pojawiają się banany, które wcale nie są takie zdrowe dla osób np z insulinoopornością.
    Czym zastąpić banany, gdy diabetolog ich zabronił?

    1. Kasiu,
      tym co diabetolog dopuszcza. Pulpa jabłkowa? Ksylitol? Erytrol? Stewia? Inulina? Zależy co czego. Inspiruj się i eksperymentuj! pozdrawiam Cię serdecznie! 🙂

  2. Dziękuję! Bardzo się cieszę! :)))))
    Ale do rzeczy: zależy do czego chcesz użyć tych daktyli. Jeśli potrzebujesz w suchej formie to trochę trudniej a jeśli w dowolnej – wystarczy namoczyć je na noc i rano zmiksować. Jeśli namoczysz w niewielkiej ilości wody i odlejesz ją jest szansa ze masa będzie bardziej klejąca. Jeśli zaś musisz je mieć w miarę suche i zmielone proponuję maszynkę “do mięsa”. 🙂
    Uściski!
    :)))

  3. Kochana Iw, napisałam kiedyś z pytaniem o mielenie daktyli, ale chyba nie dostałam od Ciebie odpowiedzi albo nie włączyłam sobie powiadomienia e-mail i zapomniałam, pod jakim postem to pytanie zadałam. Dlatego robię drugie podejście.

    Czy jest jakiś sposób na mielenie daktyli niewymagające posiadania wyciskarki ślimakowej? Mam małą kuchnię, a i taka wyciskarka trochę kosztuje. Daktyle i słodycze z daktyli spędzają mi sen z powiek 🙂

    Ps. Zaglądam nałogowo – dzięki Tobie od prawie roku udaje mi się zdrowo żywić i czuję się cudownie. Bez Ciebie pewnie bym się poddała.

  4. Jeszcze raz sie przypominam super by bylo jak by dalo rade zamiescic ten przepis na torcik z autem. Jak juz pisam urodzinki w luty.Pozdrawiam

  5. Jak ja się cieszę ze znalazłam Twoja stronę!!!!! Ogromny szacunek za pomysły – zawsze mi brakuje, a syn alergik …..pzdr

  6. Witam u nas bez glutenu, mleka i jaj. Rowniez mam prosbe o przepis na ten torcik. Urodziny w lutym moze uda sie zamiescic do tego czasu przepis 🙂 Pozdrawiam A wielkie dzieki za to ze istenieje taki blog. U nas tez zbawienie 🙂

  7. witam czy jest szansa na przepis na tort?synek w sobote ma urodziny.jest mega alergikiem bez nabialu,jaj,drozdzy,orzechow,konserwantow,Twoj blog. jest zbawieniem!!!!! dziekuje i pozdrawiam ANIA

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.