PRZEPYSZNA FASOLA MUNG Z ZIEMNIAKAMI PO INDYJSKU

Miłość mojego syna od pierwszego wejrzenia! Azja, smaki Azji, podróże palcem po mapie i łyżką po garnkach! Czy może być cudowniejszy sposób na spędzenie dobrego czasu w kuchni z własnym synem? Dla mnie nie! To wyprawa po aromaty Indii. Z asystą Młodego Artysty Kulinarnego. Co nam zostało z azjatyckich wspomnień z prawdziwych wakacji? Voila!  …

ZDROWA LEMONIADA Z POKRZYWĄ

Jeeeeeeest! 😀 😀 😀 Dopiero pierwsza połowa kwietnia a “majowa” pokrzywa już jest! Bardzo się cieszę, bo to główny składnik naszego corocznego rytuału oczyszczająco-wzmacniającego. Pijemy codziennie sok wyciśnięty ze świeżej pokrzywy. Zużywamy w tym celu liście i łodyżki bardzo młodych pokrzyw (nie nadają się już te po zakwitnięciu). Ale zanim przejdziemy do tego sezonowego procederu, zbieramy…

WARSZTATY SMAKOTERAPII – czas zacząć nowy zdrowy rok! :D

Ubiegły rok obfitował w wyjątkowe w moim smakoterapiowym życiu wydarzenia. Wielki sukces książki Smakoterapii, wielka fala wdzięczności od Czytelników, wiele warsztatów w całej Polsce, Akademia Smakoterapii dla najważniejszych istot na świecie czyli dzieci, spotkania z Wami, i te twarzą w twarz, i te za pośrednictwem dedykacji wpisywanych specjalnie dla każdego z Was i te w…

Potrawy wigilijne Smakoterapii

Mimo iż nasza kuchnia kojarzona jest często z mało tradycyjnie polskimi daniami, tym razem może trochę Was zaskoczymy (zwłaszcza tych którzy nie wpadają do nas na obiadki!). Uwielbiamy tradycyjną polską kuchnię, w jej naturalnej wersji (bez gotowców i wysoko przetworzonych składników). Dbamy o jakość każdego produktu, rezygnujemy oczywiście z cukru, nabiału i glutenu. Co zatem…

Smakoterapia – spotkanie autorskie w Poznaniu

Książka Smakoterapia – bestseller sprzedaży! Nigdy w życiu nie przyszło by mi to do głowy! Ani wtedy kiedy wydawało mi się, że świat nam się zawalił (ale zakasałam rękawy, żeby nauczyć się na nowo gotować uwzględniając potrzeby mojej rodziny), ani wtedy kiedy spisane już dawno przepisy oddawałam w Wasze ręce. Nigdy w życiu nie spodziewałam…

Proste placki dyniowe

A było to tak: Mamo! Zamawiam na dziś placki ziemniaczane z jogurtem (weg.)! Zamówienie przyjęto, jednak po krótkiej chwili “kuchnia” doniosła, że ziemniaki się skończyły. Fakt ten został skrzętnie ukryty przed Małoletnim i placki dyniowe podano. Opinia: są przepyszne, Mamo! Wspaniale, dziękuję Synu. Zwłaszcza, że nie znosisz dyni. 😉 😛 Przemyt okazał się skuteczny a…

POZNAŃ – warsztaty i spotkanie autorskie!

Poznaniu Drogi! Są jeszcze miejsca na popołudniowy warsztat (poranny jest już wyprzedany)!  26.11.2017 o godz. 16, zapraszam na menu jesienne, które zawita do Waszej kuchni prosto z bestsellerowej książki Smakoterapii. Przyjrzymy się sezonowemu menu i przygotujemy proste, smaczne i niedrogie potrawy, dzięki którym poczujemy się gotowi na nadchodzącą zimę i nie straszne nam będą przeziębienia.…

Recenzja książki Smakoterapia – Pracownia smaku Jolanty Kleser

Kiedy zaczynała swoją „rewolucję”, na rynku zdrowej żywności panowała jeszcze posucha, a kaszę jaglaną jadło się tylko jako rozgotowaną papę. Teraz, po ponad pięciu latach regularnego prowadzenia bloga, wreszcie wydała książkę. Osobistą i szczerą do bólu. Książka Smakoterapii (bo to o niej mowa) trafiła właśnie w nasze ręce, a my czytamy i oceniamy. Mimo iż…