Kolorowe „serniczki” kokosowo-jaglane

To jeden z najprostszych przepisów na małe co nieco, w dodatku w wyjątkowych kolorach! Uwielbiane przez dzieci, bo „smerfowe”! Gdyby jednak komuś znudziły się błękit i zieleń, wystarczy sięgnąć po inne naturalne barwniki: sok z buraczka, sok z marchewki, kurkumę… SKŁADNIKI: • ugotowana na sypko kasza jaglana 1 szklanka • domowy mus z kokosa KLIK!……………

WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – ciasto na opak

Śliwki w kompocie, śliwki na gorąco, śliwki w słoju na zimę, czekośliwki, wszędzie ŚLIWKI! Cudowny czas plonów i radości! Śliwki w wegańskim cieście? Trochę trudne zadanie, bo ciasto wegańskie nie jest pomysłem łatwym, zwłaszcza jeśli dodatkowo ma być bezglutenowe. Zazwyczaj rośnie słabo albo wcalew dodatku bywa zbyt rachityczne by unieść na swych barkach ciężkie, soczyste…

Heretycka wegańska mozarella

Wiem wiem, za takie przepisy ktoś tu powinien dostać zakaz wjazdu do moich ukochanych Włoch! Toż to herezja! Ale co zrobić… To tęsknota za nabiałem skutkuje takimi oto przepisami. Fakt, że do smaku nabiału tej kuli dość daleko, nie powstrzymał mnie przed wypróbowaniem domowej smakoterapiowej wersji. Z pomidorami, świeżą bazylią, czosnkiem, oliwą i dobrym octem…

PRZEPYSZNA FASOLA MUNG Z ZIEMNIAKAMI PO INDYJSKU

Miłość mojego syna od pierwszego wejrzenia! Azja, smaki Azji, podróże palcem po mapie i łyżką po garnkach! Czy może być cudowniejszy sposób na spędzenie dobrego czasu w kuchni z własnym synem? Dla mnie nie! To wyprawa po aromaty Indii. Z asystą Młodego Artysty Kulinarnego. Co nam zostało z azjatyckich wspomnień z prawdziwych wakacji? Voila!  …

Potrawy wigilijne Smakoterapii

Mimo iż nasza kuchnia kojarzona jest często z mało tradycyjnie polskimi daniami, tym razem może trochę Was zaskoczymy (zwłaszcza tych którzy nie wpadają do nas na obiadki!). Uwielbiamy tradycyjną polską kuchnię, w jej naturalnej wersji (bez gotowców i wysoko przetworzonych składników). Dbamy o jakość każdego produktu, rezygnujemy oczywiście z cukru, nabiału i glutenu. Co zatem…

Smakoterapia i Targi Wzory! 16.12.2017!

To już w najbliższą sobotę! Zapraszam serdecznie wszystkich Was na ostatnie zakupy świąteczne na Targi Wzory! Będzie w czym wybierać! Sprawdźcie sami! Klik! “Grudniowe WZORY to dwa dni targów w Domu Towarowym Bracia Jabłkowscy które będą świetną, świąteczną okazją aby kupić piękne prezenty od designerów i projektantów!” A wszystkich którzy jeszcze nie mają książki Smakoterapii…

Smakoterapia – spotkanie autorskie w Poznaniu

Książka Smakoterapia – bestseller sprzedaży! Nigdy w życiu nie przyszło by mi to do głowy! Ani wtedy kiedy wydawało mi się, że świat nam się zawalił (ale zakasałam rękawy, żeby nauczyć się na nowo gotować uwzględniając potrzeby mojej rodziny), ani wtedy kiedy spisane już dawno przepisy oddawałam w Wasze ręce. Nigdy w życiu nie spodziewałam…

Proste placki dyniowe

A było to tak: Mamo! Zamawiam na dziś placki ziemniaczane z jogurtem (weg.)! Zamówienie przyjęto, jednak po krótkiej chwili “kuchnia” doniosła, że ziemniaki się skończyły. Fakt ten został skrzętnie ukryty przed Małoletnim i placki dyniowe podano. Opinia: są przepyszne, Mamo! Wspaniale, dziękuję Synu. Zwłaszcza, że nie znosisz dyni. 😉 😛 Przemyt okazał się skuteczny a…

Kasza zwyczajna o niezwyczajnych właściwościach

To dziś! Ustaliliśmy, że przestajemy się chłodzić z powodu panującego lata. A wszystko to po to, żeby zdążyć zbudować dostatecznie tyle ciepła w naszych organizmach, by bez przeziębień przetrwać chłodny czas, który… no niestety, zbliża się wielkimi krokami. We wrześniu temperatury (zwłaszcza nocą) potrafią spaść bardzo nisko, a ja życząc sobie i Wam pięknego, słonecznego…