BROWNIE ULUBIONE BEZGLUTENOWE

To jest wyjątkowe brownie, z kilku powodów. Po pierwsze – zawsze się udaje i jest bardzo smaczne, po drugie oczywiście spełnia nasze wygórowane standardy “zdrowej słodyczy”, a po trzecie, cudownie nadaje się na ciasto utylizujące różne produkty które pozostały nam po innych kuchennych działaniach. Robisz mleczko kokosowe z wiórków i nie masz czasu suszyć pozostałej…

CIASTECZKA – JAGLANE KOKOSANKI – WERSJA PIERWSZA – CYKL “JAGLANE NA WYNOS” :)

Uczestnicy warsztatów Matki Smakoterapii znają je w kilku nieco odmiennych wersjach.Jeszcze nie publikowane dla Was, dziś w pierwszej z odsłon. Wegańskie, bezglutenowe, bez cukru, bez nabiału za to z jaglanym przemytem. Kokosowe – bo takie lubimy chyba najbardziej. Idealne jako pełnowartościowa przekąska, w domu i w drodze,rozpoczniemy nimi cykl – JAGLANE NA WYNOS. 😉CIASTECZKA –…

MLEKO JAGLANE – ULUBIONE

Na Waszą prośbę odsłaniamy kolejne warsztatowe karty!:*** Tak,teraz, po kilku latach testów na domowych mlekach roślinnych,   bez cienia wątpliwości możemy powiedzieć,  że mamy swoje mleczko roślinne w ulubionej postaci. Jaglane, z dodatkami. Przetestowane na sobie, domownikach, “krewnych znajomych królika” oraz Szanownych Warsztatowiczach. 😉 Stosunek jakości (smaku) do ceny oraz wartości odżywczej – chyba jeden z…

JAGLANA CZEKOLADA – WERSJA NR 1

Zdradzamy warsztatowe sekrety!!!😉Na Waszą prośbę zamieszczam przepis na niepublikowaną dotąd jaglaną czekoladę,  która gości na wszystkich niemalże warsztatach Smakoterapii. Pamiętajcie, że proporcje w czekoladzie jaglanej trzeba dostosować indywidualnie, wedle Waszego gustu. Próbujcie, smakujcie, pamiętając o kilku wskazówkach o których zawsze mówię na warsztatach: INFO OGÓLNE: *baza śmietanowo-mleczna —–> kasza jaglana *baza tłuszczowo-smakowa —–> orzechy lub…

PIERNICZKI WEGAŃSKIE JAGLANE / BEZGUTENOWE / BEZ CUKRU – kolejna wersja

Bazując na naszym przepisie z ostatniego roku podjęliśmy nowe wyzwanie. Tym razem pierniczki miały dodatkowo NIE zawierać żadnej dodanej skrobi. Eksperyment okazał się być na tyle udany, że dziś zabieramy się za pieczenie od nowa! Pierniczki zostały pożarte przez Dziecię! 😉 Są przyzwoite w smaku i pięknie wyglądają powieszone na tasiemkach! Zapraszamy na bardzo twarde,…

MARCEPANKI W KRATKĘ czy buraczkowo – migdałowe najzdrowsze słodkości, wegańskie, bez cukru i nabiału.

Zapraszam na kolejne zdrowe słodkości bez wyrzeczeń. Nie zawierają cukru, nabiału i glutenu. Są zrobione w stu procentach z naturalnych, zdrowych składników. Dzięki takim eksperymentom przypominamy sobie jak bardzo barwna jest natura, od której tak daleko odeszliśmy przyzwyczajeni do sklepowych produktów barwionych “połową tablicy Mendelejewa”. Można barwić naturalnie (!) o czym z pewnością przekonałam Was…

REWELACYJNY SERNIK BEZ DODATKU CUKRU, MĄKI, TŁUSZCZÓW I NABIAŁU czyli wegański “ciasto” prawie raw ;)

Słodkie życie … bez cukru! Dlaczego go nie jemy? 🙂 Czy wiecie, że jedną z największych pomyłek w odżywianiu alergika, o którym nie mówią powszechnie lekarze, jest stosowanie cukru? Jeśli widzicie przepisy sygnowane hasłem “dla alergika” które zawierają cukier, wiedzcie, że więcej będzie miał alergik szkody z ich spożycia niż pożytku. Cukier powoduje wiele negatywnych…

NAJZDROWSZE SŁODKOŚCI – RÓŻANE PRALINKI – KOKOSANKI Z MIGDAŁEM bez cukru, nabiału, glutenu

Znów słodkości! Urocze, różowe pralinki z niespodzianką. Pudrowy róż, różana nuta, kokos i migdał. Bez nabiału i cukru. Czysta, naturalna przyjemność… 🙂 Składniki: migdały bez skórki (szklanka) nerkowce (max 1/2 szklanki – najlepiej namoczone na noc) wytłoczki kokosowe (efekt uboczny produkcji mleka kokosowego lub wiórki kokosowe, 1/2 szklanki, klik) migdały bez skórki – jako nadzienie…

PRAWDZIWY TORT URODZINOWY bez cukru, glutenu i nabiału / wegański

To było największe wyzwanie Smakoterapii. Pamiętacie torcik z autkiem?  Dziś zatoczyliśmy koło… Od niego wszystko się zaczęło. 🙂 Eksperymenty kuchenne towarzyszyły nam niemal od czasu  kiedy Dziecię musiało wreszcie zjeść coś prócz matczynego mleka.  Urodziny.  Tort.  Ech… jak to pokonać? Po wielodniowych bataliach kuchennych z samą sobą i materią  stworzyłam tort z Zygzakiem Mcquinem, ale…

ZDROWE SŁODKOŚCI czyli KOKOSOWE MLECZKA CUD z MALINOWYM SERCEM bez nabiału, cukru i glutenu (wegańskie)

I oto są. Czyż nie urocze? Śliczne, walentynkowe, słodkie żelko-mleczka inspirowane tym oto przepisem (klik), znalazłam w Anyżkowie i zakochałam się bez pamięci (klik). Forma genialna, skład… uuuu, nie do przyjęcia… 🙁 Nie szkodzi. Po ukręceniu domowego kokosowego mleczka, będąc w posiadaniu osobiście wykonanego soku malinowego bez cukru oraz najzwyklejszego agaru (bezsmakowy glon zastępujący “odzwierzęcą”…