Książki Smakoterapii

Akademia Smakoterapii

Kasza jaglana – info

Smakoterapia 3 – Spiżarnia! Premiera już 05.06.2019!

Kiedy zaczynasz świadome odżywianie, natrafiasz na szereg wyzwań. Skąd wziąć wysokiej jakości produkty? Co tak naprawdę jeść? Jak gotować? A finalnie – jak na to wszystko znaleźć czas? Z pomocą przyjdzie Ci “Smakoterapia 3”, czyli książka, która pomoże zorganizować spiżarnię! Dzięki niej zawsze znajdziesz w domu co nieco: nie tylko drobne przegryzki, smakołyki i przyprawy,…

Warsztaty Smakoterapii – relacja z Dublina

Emocje już opadły, kurz po tym szaleństwie też, ale zostały wspaniałe wspomnienia! Cóż to była za wspaniała przygoda! Z perspektywy osoby prowadzącej warsztaty na stałe od kilku lat mogę powiedzieć, że różnice między warsztatowaniem w Polsce a w Irlandii są niezbyt znaczące: odwiedzają mnie osoby bardzo ciekawe świata, poszukujące, wrażliwe, czujące związek z naturą. Często…

Ulubiona zupa śniadaniowa czyli barszcz ukraiński inaczej

No i mamy zzzzimno z powrotem. Już, już mi się wydawało, że mam ochotę na świeży szczypiorek i tęsknię za rzodkiewką a tu… bang! Zimno i źle. A po zupce na śniadanko cieplej i lepiej. 🙃 No właśnie! Śniadanie! Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Między 7 a 9 rano, w tzw maksimum energetycznym żołądka, ciepłe,…

URODZINY GRACZA czyli SOK Z CREEPERA i inne dziwadła ;)

To nie było łatwe wyzwanie dla mnie. Jako matka akceptująca (do pewnego stopnia 😉 ) acz nigdy nie rozumiejąca fenomenu gier komputerowych, miałam ogromne trudności, żeby w ogóle spamiętać: kto? komu? po co? jak? kto z kim? i jak się nazywa! 😱 Trzy dni z cierpliwością i w pełni miłosiernie pochylał się nad moją niewiedzą…

Kiszone warzywa – receptura Małoletniego

A było to tak: Synu, co chciałbyś ukisić? – czosnek! Chcę jeść kiszony czosnek. I marchewkę. I pekinkę! 😋😋😋 Edukacja żywieniowa w rodzinie najwyraźniej przynosi efekty! Oto pierwsza autorska kiszonka wg pomysłu Małoletniego. Kapusta pekińska fioletowa, marchew i bardzo dużo czosnku. Papryczka ostra dla mamusi. Przyjrzyjmy się całemu temu procesowi z bliska: DZIEŃ PIERWSZY –…

KOCIOŁEK ROZGRZEWAJĄCYCH WARZYW W AROMATYCZNYM SOSIE

Uwielbiam. Mogę jeść o każdej porze roku ale teraz, zimną, z największą przyjemnością… Kociołek gorących warzyw doskonale sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i gęsty gulasz na przyjęciu karnawałowym. Co w środku? Gorące, kremowe, aromatyczne, miło łechcące podniebienie by wybuchnąć eksplozją smaku, zwykłe warzywa! Trochę marchwi, trochę dyni i trochę magii… czyli specjalnej kompozycji…

KOTLECIKI A LA KOFTY W AROMATYCZNYM SOSIE Z WARZYW

Dziś coś znakomitego! Doskonałe na niedzielę rodzinną niedzielę i wspólne kuchenne działania. Wybitnie dla smaku! Pyszne kofty, czyli mówiąc po naszemu, małe kotleciki roślinne z porcją warzyw w doskonałej postaci. Moja miłość do smaków i aromatów kuchni inspirowanej Azją jest ewidentnie zaraźliwa! Dzięki temu małoletni pałaszuje, aż się kurzy, konkretną porcyjkę dyni (której nota bene…

Genialne racuchy bezglutenowe z wanilią dla jajożercy

Co za cudo! Tylko trzy dobre, nieprzekombinowane składniki! Błyskawiczny czas przygotowania! Pycha smak! Po prostu ideał! Zwłaszcza po świętach, kiedy już nieco znudziły nam się pierogi, kapusty, grzyby i barszcze, sałatki jarzynowe i ćwikły z chrzanem. Przyjemna śniadaniowa odmiana. Zapraszam, spróbuj. U nas, od nowego roku serwowane codziennie małoletniemu i przyjmowane z zachwytem . Idealne…