WEGAŃSKIE BEZGLUTENOWE CIASTO ZE ŚLIWKAMI – ciasto na opak

Śliwki w kompocie, śliwki na gorąco, śliwki w słoju na zimę, czekośliwki, wszędzie ŚLIWKI! Cudowny czas plonów i radości! Śliwki w wegańskim cieście? Trochę trudne zadanie, bo ciasto wegańskie nie jest pomysłem łatwym, zwłaszcza jeśli dodatkowo ma być bezglutenowe. Zazwyczaj rośnie słabo albo wcalew dodatku bywa zbyt rachityczne by unieść na swych barkach ciężkie, soczyste…

Smakoterapia 2! Nowa książka!

Yay!!! Nadeszła wreszcie wiekopomna dla mnie chwila! Cud Smakoterapii, cud zmian w moim życiu, w tej niezwykłej pastelowej oprawie. Niech trwa! Zapraszam Was serdecznie: oto Smakoterapia 2! Pierwszą książkę, którą już znacie, traktuję jak podstawę gotowania bez cukru, nabiału i glutenu. Jej wielki, niespodziewany dla mnie sukces, był niezwykłym prezentem od życia a w zasadzie….…

Heretycka wegańska mozarella

Wiem wiem, za takie przepisy ktoś tu powinien dostać zakaz wjazdu do moich ukochanych Włoch! Toż to herezja! Ale co zrobić… To tęsknota za nabiałem skutkuje takimi oto przepisami. Fakt, że do smaku nabiału tej kuli dość daleko, nie powstrzymał mnie przed wypróbowaniem domowej smakoterapiowej wersji. Z pomidorami, świeżą bazylią, czosnkiem, oliwą i dobrym octem…

ZDROWA LEMONIADA Z POKRZYWĄ

Jeeeeeeest! 😀 😀 😀 Dopiero pierwsza połowa kwietnia a “majowa” pokrzywa już jest! Bardzo się cieszę, bo to główny składnik naszego corocznego rytuału oczyszczająco-wzmacniającego. Pijemy codziennie sok wyciśnięty ze świeżej pokrzywy. Zużywamy w tym celu liście i łodyżki bardzo młodych pokrzyw (nie nadają się już te po zakwitnięciu). Ale zanim przejdziemy do tego sezonowego procederu, zbieramy…

WARSZTATY SMAKOTERAPII – czas zacząć nowy zdrowy rok! :D

Ubiegły rok obfitował w wyjątkowe w moim smakoterapiowym życiu wydarzenia. Wielki sukces książki Smakoterapii, wielka fala wdzięczności od Czytelników, wiele warsztatów w całej Polsce, Akademia Smakoterapii dla najważniejszych istot na świecie czyli dzieci, spotkania z Wami, i te twarzą w twarz, i te za pośrednictwem dedykacji wpisywanych specjalnie dla każdego z Was i te w…

Smakoterapia – spotkanie autorskie w Poznaniu

Książka Smakoterapia – bestseller sprzedaży! Nigdy w życiu nie przyszło by mi to do głowy! Ani wtedy kiedy wydawało mi się, że świat nam się zawalił (ale zakasałam rękawy, żeby nauczyć się na nowo gotować uwzględniając potrzeby mojej rodziny), ani wtedy kiedy spisane już dawno przepisy oddawałam w Wasze ręce. Nigdy w życiu nie spodziewałam…

POZNAŃ – warsztaty i spotkanie autorskie!

Poznaniu Drogi! Są jeszcze miejsca na popołudniowy warsztat (poranny jest już wyprzedany)!  26.11.2017 o godz. 16, zapraszam na menu jesienne, które zawita do Waszej kuchni prosto z bestsellerowej książki Smakoterapii. Przyjrzymy się sezonowemu menu i przygotujemy proste, smaczne i niedrogie potrawy, dzięki którym poczujemy się gotowi na nadchodzącą zimę i nie straszne nam będą przeziębienia.…

Recenzja książki Smakoterapia – Pracownia smaku Jolanty Kleser

Kiedy zaczynała swoją „rewolucję”, na rynku zdrowej żywności panowała jeszcze posucha, a kaszę jaglaną jadło się tylko jako rozgotowaną papę. Teraz, po ponad pięciu latach regularnego prowadzenia bloga, wreszcie wydała książkę. Osobistą i szczerą do bólu. Książka Smakoterapii (bo to o niej mowa) trafiła właśnie w nasze ręce, a my czytamy i oceniamy. Mimo iż…

KsiazkaSmakoterapia

Książka Smakoterapii już jest!

Nareszcie! To najczęściej powtarzane przez Was słowo. Tak! Bardzo bardzo wszystkich przepraszam, że tyle to trwało, ale tyle jest w życiu ciągle do zrobienia, sami wiecie… I bardzo zapraszam! Otwieram nowy rozdział! Mogę wreszcie podarować książkę babci i cioci, zamiast w kółko tłumaczyć jak, co i z czym! Mogę wreszcie przestać używać komputera w kuchni!…