Smakoterapia 3 – Spiżarnia! Premiera już 05.06.2019!

Kiedy zaczynasz świadome odżywianie, natrafiasz na szereg wyzwań. Skąd wziąć wysokiej jakości produkty? Co tak naprawdę jeść? Jak gotować? A finalnie – jak na to wszystko znaleźć czas? Z pomocą przyjdzie Ci “Smakoterapia 3”, czyli książka, która pomoże zorganizować spiżarnię! Dzięki niej zawsze znajdziesz w domu co nieco: nie tylko drobne przegryzki, smakołyki i przyprawy,…

Ulubiona zupa śniadaniowa czyli barszcz ukraiński inaczej

No i mamy zzzzimno z powrotem. Już, już mi się wydawało, że mam ochotę na świeży szczypiorek i tęsknię za rzodkiewką a tu… bang! Zimno i źle. A po zupce na śniadanko cieplej i lepiej. 🙃 No właśnie! Śniadanie! Najważniejszy posiłek w ciągu dnia. Między 7 a 9 rano, w tzw maksimum energetycznym żołądka, ciepłe,…

KOCIOŁEK ROZGRZEWAJĄCYCH WARZYW W AROMATYCZNYM SOSIE

Uwielbiam. Mogę jeść o każdej porze roku ale teraz, zimną, z największą przyjemnością… Kociołek gorących warzyw doskonale sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i gęsty gulasz na przyjęciu karnawałowym. Co w środku? Gorące, kremowe, aromatyczne, miło łechcące podniebienie by wybuchnąć eksplozją smaku, zwykłe warzywa! Trochę marchwi, trochę dyni i trochę magii… czyli specjalnej kompozycji…

KOTLECIKI A LA KOFTY W AROMATYCZNYM SOSIE Z WARZYW

Dziś coś znakomitego! Doskonałe na niedzielę rodzinną niedzielę i wspólne kuchenne działania. Wybitnie dla smaku! Pyszne kofty, czyli mówiąc po naszemu, małe kotleciki roślinne z porcją warzyw w doskonałej postaci. Moja miłość do smaków i aromatów kuchni inspirowanej Azją jest ewidentnie zaraźliwa! Dzięki temu małoletni pałaszuje, aż się kurzy, konkretną porcyjkę dyni (której nota bene…

Smakoterapia 2! Nowa książka!

Yay!!! Nadeszła wreszcie wiekopomna dla mnie chwila! Cud Smakoterapii, cud zmian w moim życiu, w tej niezwykłej pastelowej oprawie. Niech trwa! Zapraszam Was serdecznie: oto Smakoterapia 2! Pierwszą książkę, którą już znacie, traktuję jak podstawę gotowania bez cukru, nabiału i glutenu. Jej wielki, niespodziewany dla mnie sukces, był niezwykłym prezentem od życia a w zasadzie….…

PRZEPYSZNA FASOLA MUNG Z ZIEMNIAKAMI PO INDYJSKU

Miłość mojego syna od pierwszego wejrzenia! Azja, smaki Azji, podróże palcem po mapie i łyżką po garnkach! Czy może być cudowniejszy sposób na spędzenie dobrego czasu w kuchni z własnym synem? Dla mnie nie! To wyprawa po aromaty Indii. Z asystą Młodego Artysty Kulinarnego. Co nam zostało z azjatyckich wspomnień z prawdziwych wakacji? Voila!  …

PIECZARKI PORTOBELLO NADZIEWANE PYSZNOŚCIAMI

Lubicie pieczarki?Ciekawe, że w naszej szerokości geograficznej nie cieszą się poważaniem. Mają opinię “pseudogrzyba dla ubogich” z zerowymi wartosci odżywczymi…O ile mogę się zgodzić, że do borowikowego aromatu i bogactwa smaku im daleko, a tyle z drugą tezą w ogóle! Pieczarki, podobnie jak inne grzyby mają sporo wartości odżywczych, do tego są lżej strawne od…

BŁYSKAWICZNY DOMOWY BARSZCZ CZERWONY

Lubicie barszcz czerwony? Ja uwielbiam… i bardzo często mam wielką ochotę wypić kubek owego smakołyku, znacznie częściej niż go robić! 😉 Ratuję się wówczas wersją błyskawiczną, którą wymyśliłam na potrzeby własnych kulinarnych zachcianek spełnianych bez wysiłku i wielkiego nakładu czasu. Zatem jeśli nie masz ochoty gotować tej pysznej buraczanej zupy (co zresztą polecam), użyj tego…