Na co dzień zazwyczaj nie zdajemy sobie sprawy jak istotną rolę w prewencji wszelkich chorób pełni zdrowe odżywianie. Dotyczy to zarówno odporności związanej z sezonowymi zachorowaniami, obejmującymi głównie górne drogi oddechowe, jak i chorób tzw cywilizacyjnych, przewlekłych oraz autoimmunologicznych. NIEZWYKLE ISTOTNE jest to co ląduje CODZIENNIE na naszych talerzach. Nie da się zbudować CZEGOŚ Z…
PLACUSZKI BANANOWE BEZ CUKRU I MĄKI – NAJPROSTSZE
Próby odnalezienia autora tego smakowitego i bardzo prostego przepisu spełzły na niczym. Ojciec Google pokazuje 300 tysięcy wyświetleń… Kto był pierwszy? Zgłaszać się! 😉 😀 Dziś publikuję zatem przepis, który zaproponowały dziewczyny z jednej z grup na fb. Jednego, pierwotnego twórcy tego popularnego w internecie przepisu nie znalazłam. Znalazłam za to w lodówce baaaardzo mocno…
KOPYTKA Z SOCZEWICY – WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE :)
Nie jestem fanką kluseczek, leniwych, kopytek i tym podobnych wynalazków kulinarnych. Cóż z tego skoro jestem zagorzałą zwolenniczką eksperymentów kulinarnych… 😉 Dzisiejszy przepis zamieszczam na specjalne życzenie Czytelników Smakoterapii z Fb (zajrzyj do nas: klik 🙂 ), oraz dla tych, którzy piszą do mnie, że nie mogą jeść ziemniaków: kopytka z soczewicy czerwonej. Są bardziej „charakterne” od kluseczek na…
ZDROWE OBIADY dla MALUCHA czyli ryba z warzywami na złoto
Przemycanie zdrowej kurkumy w diecie dziecięcia okazuje się być stosunkowo łatwe! Kilka słów o jej właściwościach wraz ze słodkim przepisem znajdziecie tutaj [o kurkumie], lub na naszej stronie – smakoterapia.na Fb. Były już nawet zdrowe domowe żelki z jej dodatkiem (przepis), ale dziś czas na przemyt w doborowym towarzystwie równie trudnym u nas do przemycenia: białej…
ZDROWE RACUCHY (quinoa, jaglana) z musem truskawkowym
Zdrowe, śniadaniowe podjadanie w toku… Dzisiejsze racuszki, poza bardzo zdrową kaszą jaglaną zawierają dodatek bardzo wartościowej, gotowanej quinoa, której nie może zabraknąć w diecie Malucha (życzę Wam pediatrów, którzy wiedzą o co chodzi :/ ) oraz kurkumy, która jest również bardzo polecana w diecie dzieci, przez wzgląd na jej antybakteryjne i antywirusowe działanie. Wy też…
ZDROWE OBIADY DLA MALUCHA – ryż curry ze szparagami
Dziś kolejny prosty i zdrowy obiadek chętnie przyswajany przez mały brzuszek (duży zresztą też ;)). Pełnoziarnisty, zdrowy ryż, kiełki domowe bez chemii i przyspieszaczy wzrostu oraz szparagi z zaprzyjaźnionego gospodarstwa. 🙂 Składniki: ryż pełnoziarnisty, brązowy pęczek szparagów domowe kiełki fasoli mung (przepis) kurkuma masło klarowane lub nierafinowany olej sól lub sos sojowy tamari lub shoyu…
ZDROWE OBIADY dla MALUCHA – dorsz z groszkiem
Postanowiłam stworzyć cykl obejmujący zdrowe obiady dla mojego Malucha. Wszystkie z nich zostały zaakceptowane przez mały brzuszek i wpisane do kanonu obiadowego obowiązującego w naszym domu. A zaręczam, że dogodzić mojemu makaronożercy łatwo nie jest… tudzież przemycić zdrowe składniki, takie jak kasze, ryże, ryby (niesmażone), blanszowane lub gotowane warzywa np. korzeniowe… (unikamy nadmiaru surowizny w…