Lubię potrawy jednogarnkowe, misy pełne kolorowych warzyw, bowle, gulasze, sałaty. Cieszą oczy, a odpowiednio dobrane składniki mogą działać terapeutycznie nie tylko na zmysły. Zwłaszcza teraz, zimą, misa ciepłej strawy to balsam dla mojego ciała i ducha. SKŁADNIKI (na 4–5 porcji ):
Do napisania tej książki zabierałam się bardzo długo, inspirowana doświadczeniami ostatnich czasów (pandemia) oraz dyskusjami kuluarowymi toczącymi się podczas spotkań warsztatowych z moimiDrogimi Czytelnikami. Jest ona ukłonem w stronę wszystkich moich Kochanych Warsztatowiczów przeszłych i przyszłych, dla których dyskusje o zdrowiu z perspektywy holistycznej, z elementami medycyny Wschodu, są cenną inspiracją do poszukiwań praktycznych zmian.…