Do tej pory Mój Mały Młodzieniec jak dotąd nie tknął jakiegokolwiek deseru typu budyń czy kisiel. No cóż, tylko krowa nie zmienia zdania. 😉 Aktualnie mamy w domu śniadaniowy festiwal musów na bazie kaszy jaglanej. Ugotowaną kaszę jaglaną zawsze mamy w lodówce. Przygotowanie takiego ciepłego, zdrowego i pożywnego śniadania trwa zaledwie kilka minut. W ciągu…
Ekhm, Trochę mam pietra, bo nie mam pewności czy mój eksperyment jest zgodny ze sztuką gotowania według pięciu przemian… Za to mam absolutną pewność w kwestii jego smaku. Jako miłośniczka wytrawnych potraw stwierdzam świadomie i w pełni władz umysłowych, iż jest on SMACZNY… i będzie gościł w ramach łapania dystansu do śniadaniowej jaglanki na moim…
Od jakiegoś czasu dużą popularnością „na mieście” cieszą się „pijalnie” bubble tea (napój popularny w krajach azjatyckich i USA). Nie omieszkałam sprawdzić i przekonać się na własnej skórze, że ….nic tam po nas. Koktajle na bazie mleka w proszku (grrrr!), herbat i syropów lepiących się od cukru (ueee…). I gdyby nie tapioka, żadnego pożytku, prócz…
Pomyślałam, że muszę to zanotować. Wprawdzie bazowy przepis na placki z kaszy jaglanej figuruje na blogu już od dawna, jednak od tego czasu w naszym domu wyewoluował do postaci bardziej praktycznej: łatwiej je wziąć Maluchowi do łapki, można „coś” w nie zawinąć, albo wręcz nabierać z innej miseczki (dipy, sosy itp). Ta wersja jest neutralna…
Ależ się cieszę! Takie cudeńko! Do tego pyszne i bez grama niezdrowego produktu! Ciasto jasne, pachnące, puszyste o orzechowym posmaku, „mleczna”, kokosowa warstwa kremu i orzeźwiające, słodko – kwaśne maliny w domowej frużelinie. Jeszcze tylko cytat z mięty… Co tu pisać?! Idę jeść! 🙂 Składniki: banany (4 szt.) orzechy laskowe (lub migdały, zmielone, 2 szklanki)…
Goście! Dziś będą goście. A wraz z nimi dylematy, czym ich podjąć,tak by zjedli coś oryginalnego, smacznego i zdrowego. Coś, co może skonsumować z nami Maleństwo z ograniczeniami dietetycznymi. Bez cukru, bez nabiału, bez glutenu, z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tak powstała kolejna odsłona „heretyckiej” panna cotty w uroczej odsłonie, z orzeźwiającym, chłodzącym cytatem z ananasa. Uczta…
Bezglutenowe, bezcukrowe i bezmleczne babeczki upiekła dla nas Beatka, której gośćmi mieliśmy wielką przyjemność być tego roku. Zajrzyjcie: http://www.wakacjetam.pl/ Tymczasem zapraszam Was na naszą wersję Beatkowych babeczek. 🙂 Składniki: mąka gryczana (1 szklanka) mąka ryżowa (1 szklanka) jajka (4 szt.) olej nierafinowany słonecznikowy (3/4 szklanki) syrop klonowy lub daktylowy (2 konkretne łyżki) marchew (2,5 szklanki,…
Upały powróciły. A wraz z nimi ochota na zimny lodowy deser. Pamiętaj jednak: połączenie: cukier+nabiał+mrożenie nadużywane w lecie jest wprost proporcjonalne do ilości przeziębień w zimie… Według TMC to właśnie w lecie pracujemy na pierwsze jesienne i zimowe przeziębienia i grypy. Nie przesadźcie z ilością wychładzających napojów i potraw. Lato jest w Polsce zbyt krótkie…
Żelki to ulubione słodycze mojego Malucha. Sklepowych, nawet tych reklamowanych jako „oparte na naturalnych sokach owocowych” ;)) nie kupimy. Nie lubimy jadać sztucznie przetworzonych, pozbawionych jakichkolwiek wartości odżywczych, produktów. Szkoda zdrowia! Nawet eko żelki nie są satysfakcjonujące ( a droższe pieniędzy!) Nie znalazłam jeszcze żelków bez cukru. A cukier brązowy niewiele się od białego różni.…
A czemu nie? Słodka, śliczna, pomarańczowa, zdrowa marchew. Ciągle za mało jej na naszych stołach. W zupie po macoszemu, czasem w surówce, ci bardziej zaangażowani nawet ciasto upieką żeby światu udowodnić że z wszystkiego można… 😉 Ciasto się nie bardzo przyjęło. Surówka, owszem, ale nie za często. Frytki z marchwi? Proszę bardzo (przepis). Marchew z…