Postanowiłam stworzyć cykl obejmujący zdrowe obiady dla mojego Malucha. Wszystkie z nich zostały zaakceptowane przez mały brzuszek i wpisane do kanonu obiadowego obowiązującego w naszym domu. A zaręczam, że dogodzić mojemu makaronożercy łatwo nie jest… tudzież przemycić zdrowe składniki, takie jak kasze, ryże, ryby (niesmażone), blanszowane lub gotowane warzywa np. korzeniowe… (unikamy nadmiaru surowizny w…
A my znowu swoje…. No co ja poradzę, że sama Dziecku wyżeram z talerzyka?? Delikatne, słodkie, kremowe, bez nabiału i bez cukru. Bez wyrzutów sumienia. Wyrzuty za to Syn Matce czyni!!! – Maaaamoooo, nie dziel się ze mną !!!!!! (czytaj: Mamo nie chcę się z Tobą dzielić…) ;D Składniki:mleczko kokosowe (ryżowe, sojowe eko, 400 ml…
Złote, słoneczne, puszyste krążki kuszą nie tylko na łąkach. Uśmiechają się do mnie z połowy ulubionych blogów. Zaklęte w złotym płynie obiecują czarodziejskie doznania dla kubeczków smakowych. Mmmmmmm. Miodek z mlecza… marzenie… 🙂 Po przeczytaniu listy składników odechciewa mi się. 🙁 CUKIER! SZKLANKA? DWIE??? Odpada. 🙁 Jak to odpada…? Jak się nie da – jak…
Radość była wielka! Warto szukać, próbować, smakować, psuć i wyrzucać… i znowu próbować. 😉 Czasem rodzą się cudeńka, które cieszą oczy i podniebienie. Tak jak dziś. Zdrówka Synku Mój! 🙂 Składniki: mleczko kokosowe (lub ryżowe, sojowe itp.) 1 duża puszka (400ml) ksylitol (lub inny słodzik, do smaku) dowolne naturalne soki lub pulpy ze świeżych owoców…
Tydzień wegetariański w pełni. U nas w kuchni również. Szczerze mówiąc, jedząc wiele wegetariańskich potraw nigdy nie miałam takich zapędów jakie obserwuję u niektórych znajomych wegetarian i wegan, by z warzyw „zrobić sobie mięsko”. 😉Ilość dodanych przypraw, czosnku, które sprawiały że potrawy „udawały inne” nie trafiała do mnie, choć sama kocham przyjemne smaczki. Unikałam więc…
Co tu pisać, coś by się słodkiego zjadło i już.A że przemyt zdrowia przy okazji… 😉 Składniki: płatki owsiane (15 łyżek) płatki amarantusowe (5 łyżek) 2 jajka (można w zastępstwie użyć 1 banana lub zmielone siemię lniane 1/2 szklanki) siemię lniane (1 łyżka) len złocisty, lub więcej siemienia lnianego (1 łyżka) mąka z czarnego ryżu…
Męczę się z nimi (koncepcyjnie), nie ukrywam, od jakiegoś czasu. I tą słodką męczarnią chciałam się z Wami podzielić. Cukier nie wchodzi w grę… Ponoć żadne z dzieci, które cierpią z powodu alergii, ADHD, wszelakich odmian autyzmu, nie powinno się podawać cukru w ogóle! Ani białego, ani brązowego (który i tak często jest po prostu…
Czekoladowe ciacho… Marzenie każdego alergika-cierpiętnika. ;)) Po cóż cierpieć? PRAWIE wszystko da się wykonać, zastąpić, wymyślić… Dziś na „ruszt” wrzuciliśmy wilgotne, czekoladowe browne. Po naszemu. Bez mąki, bez cukru, bez kakao, bezmlecznie. Mrrrrrau… rozpływa się w ustach 🙂 Składniki: buraki (ok 500g) jajka (4 szt) daktyle suszone (12 szt) orzechy (dowolne, 50g)- można zastąpić mąką…
Długo myślałam jak tu zostać przemytnikiem sezamu w diecie Dziecięcia. Niestety sezam w postaci „po bożemu” nie wchodzi… a sezamki się przejadły. 🙁 Sezam – niedoceniane źródło białka ( aż 20 g w 100 gramach produktu!!!). Szukasz białka w mleku? 3 gramy… W jogurcie? 3 gramy. W białym serku? 14 gram. Sezam ma tyle białka…
Nie lubisz gryczanki (nie mylić z Tymi z dużej litery i bez „z”;))? To, że warto polubić wiadomo nie od dziś. Kasza jest bardzo zdrowa. Nie będę jednak zachęcać. Charakterystyczny smak kasza gryczana osiąga dzięki paleniu (prażeniu) ziaren. Wypróbuj do pasty również tej niepalonej. Smak będzie zupełnie inny. Dziś kasza w niebanalnej postaci – pasty…