Nie licz na to że będą smakować jak te z budki z kebabem. Nie będą tak ociekać starym tłuszczem!! 😉 Poza tym są genialne. Bardzo pożywne, smaczne i z powodzeniem nadają się na obiad dla całej rodziny. Dzieciaki je uwielbiają! 🙂 Składniki: ciecierzyca suszona (sklepy eco) 400g cebula (1 duża) czosnek (3 ząbki) zielona pietruszka…
Doskonale smakuje z plackami z kaszy jaglanej (poprzedni przepis). Możesz jej również użyć jako dipu do warzyw pokrojonych w słupki itd… itp…. 🙂 Skład: ugotowana fasola adzuki (sklepy eko), mały garnuszek szlachetna oliwa z oliwek pomidory suszone czosnek cytryna świeża bazylia trochę soli (w wersji skromniejszej i troche mniej zdrowej suszone pomidory zastąp łagodnym ketchupem…
Idealne dla dzieci ktore nie lubią marchewki albo pietruszki 😉 Poza tym po prostu pyszne. 🙂 Składniki: ziemniaki (ok. 6 szt.) marchew ( ok 2szt.) cebulapiertuszka biała (lub seler) można dodać drobno pokrojoną natkę pietruszki lub koper jajo lub 2 lyżki skrobi kukurydzianej dla wegan mąka owsiana lub kukurydziana lub ryżowa (ok 3łyżki) ząbek czosnku…
Coraz łatwiej dostępna i smaczna w orientalnej nucie. 🙂 Składniki: kapusta pak choi ( do kupienia w warszawie w gospodarstwie Majlertów) świeży imbir ok 3cm czosnek (do smaku) – niekonieczny olej sezamowy masło klarowane sos sojowy shoyu lub tamari ocet ryżowy syrop ryżowy (lub miód) Kapustę umyj, pokrój w centymetrowe pasy. Imbir i czosnek obierz…
Serków generalnie nie polecam ale raz na jakiś czas… zwłaszcza kozi. 🙂 Składniki: Świeży szpinak ser kozi dojrzewający (lub inny który lubisz, np pleśniowy, typu brie -byle bardzo dojrzały) masło klarowane czosnek cytryna pieprz Składniki uduś na patelni w następującej kolejności: masło, odrobina czosnku, liście szpinaku, po chwili wrzuć pokrojony w kostkę ser. Wymieszaj. Zdejmij…
Kwiaty cukini, jeśli nie masz ogródka ;), możesz kupić w Wwie w gospodarstwie Majlertów w białołęce. Nie jest to przepis dla wielbicieli toskańskiej wersji tej potrawy. Oto wersja z nutką orientu. 🙂 Skład: Kwiaty cukini z cukinkami lub bez. Małe cuknie (kilka) pomidory cebula koper włoski z nacią opcjonalnie kilka liści jarmużu mleko kokosowe pasta…
W tym sosie przemycam warzywa których moje Dziecię nie chce tknąć. 😉 Składniki: warzywa z wegańskiego rosołu czyli marchew, seler, piertuszka, por, gotowane w wodzie z zielem angielskim i lisciem laurowym (czasem używam tylko pora i marchwi) świeża bazyliaewentualnie odrobina czosnku słód daktylowy lub miód (niewiele, tylko do złamania smaku) sól lub sos sojowy tamari…
Ciąg dalszy przepisów słodkości dla dzieci alergicznych i nie tylko. Szarlotka skład: 2 szklanki mąki ryżowej eko 2 jajka eko 3 łyżki ksylitolu ok 2-3 łyżek letniej wody 3 łyżki oleju nierafinowanego lub masła klarowanego łyżeczka eko proszku do pieczenia 3 utarte jabłka ekologiczne opcjonalnie rodzynki szczypta cynamonu Do miski wsyp mąkę, proszek do pieczenia,…
Mój Mały Alergiczny Smakosz był w siódmym niebie…. Składniki (wszystkie produkty eko): daktyle suszone, figi suszone amarantus ekspandowany sezam nieoczyszczony lekko uprażony na patelni pestki dyni karob (lub kakao) *Tak naprawdę wszelkie bakalie: orzechy, rodzynki, morele itp., mile widziane. 😉 Wykonanie: Wszystkie składniki (za wyjątkiem amaratusa i karobu) należy najpierw zmielić w wyciskarce ślimakowej albo…
Zgodnie z obietnicą czas zacząć publikowanie przepisów na ciasta dla alergików i nie tylko. Skład:śmietanka ryżowa lub sojowa ekolub mleko ryżowe lub sojowe ekolub mleko kokosowe bez konserwantówlub dla osób tolerujących gluten śmietanka owsiana – ekoopcjonalnie odrobina świeżego soku z cytrynywanilia naturalna (eko, opcjonalnie)agar – agarstewia w proszku (lub ksylitol, syrop z agawy)dowolne owoce sezonowe (raczej…