ŚMIETANA Z MIGDAŁÓW

Dla wszystkich tęskniących za nabiałem! Ale głównie dla mnie… nie da się ukryć. 😉 Za pomidorami skrojonymi z dymką oraz grubo mielonym pieprzem okraszonymi łychą białego pysznego “sosu”. Za mizerią z dzieciństwa, podawaną oczywiście z młodymi ziemniakami i koprem. Za surówką z młodej kapusty z koprem! Za zwyczajną sałatą rwaną niedbale, zabieloną śmietaną. Za pomidorówką…

WSPOMNIENIA Z WARSZTATOWANIA WE WROCŁAWIU

Żadne  słowa nie oddadzą tego co zazwyczaj wydarza się na Smako Warsztatach. Energia która płynie, nasze potrzeby wszelakie, na które jest przestrzeń, nie tylko typowo “kulinarne”, czasem emocje, opowieści, smutki z powodu kłopotów zdrowotnych i radości z powodu własnych małych i wielkich sukcesów. Dużo niespodzianek, ciekawe smaki, obserwowanie własnych reakcji, własnego przyzwyczajeń i gustu, zalążki…

BROWNIE ULUBIONE BEZGLUTENOWE

To jest wyjątkowe brownie, z kilku powodów. Po pierwsze – zawsze się udaje i jest bardzo smaczne, po drugie oczywiście spełnia nasze wygórowane standardy “zdrowej słodyczy”, a po trzecie, cudownie nadaje się na ciasto utylizujące różne produkty które pozostały nam po innych kuchennych działaniach. Robisz mleczko kokosowe z wiórków i nie masz czasu suszyć pozostałej…

CIASTECZKA BEZGLUTENOWE – “CACKO Z DZIURKĄ”

Nie wiem jak wygląda cacko z dziurką, przyznaję się bez bicia. 😉 Ufam natomiast że ON wie. A skoro on mówi, że cacka z dziurką to są właśnie ONE, to nie wypada się kłócić. Bez zbędnych zapowiedzi zapraszam na ostatnio ulubione ciasteczka Młodego. 😀 Składniki (na ok 25 szt. małych ciasteczek): 150 g mąki ryżowej…

CIASTECZKA JAGLANE – TYLKO 3 SKŁADNIKI

Cóż ja poradzę, lubię je. Piekę je z Wami od lat na warsztatach, w wielu smakoterapiowych odmianach. Mimo, iż ze wszystkich słodyczy na świecie najbardziej lubię oliwki. I ogórki kiszone. 😉 Jeśli mam już sprawić sobie słodką przyjemność, to musi ona spełniać kilka warunków. Musi być smaczna i nie gryząca w gardło z powodu ilości…

KARMIMY SKÓRĘ – CZYLI MATKA SMAKOTERAPIA “KRĘCI KREM” :)

Czy to to będzie jadalne? W sumie tak.  Zamierzam nakarmić tym skórę. Emotikon wRobicie domowe kosmetyki?  Robicie domowe kosmetyki? U mnie przyjęły się proste receptury: peelingi z kawy lub na bazie ksylitolu,  olej kokosowy w bardzo wielu funkcjach,  domowe pasty do zębów oraz smarowidła do twarzy i ciała. Eksperymenty się nie kończą, czasem coś nam służy…

WSPOMINKI WARSZTATOWANIA Z MATKĄ SMAKOTERAPIĄ NA PRZEDNÓWKU! :D

Ależ się działo ostatnio! 😀 To była prawdziwa osłoda przednówka.. Warszawskie warsztaty jaglane, warsztaty “słodko bez cukru”, wspaniałe, jak zwykle, rodzinne warsztaty z naszymi dziećmi oraz spotkanie z teorią czyli “żyj zdrowo”! Z prawdziwą przyjemnością Was oglądam, wspominam tą energię i zaangażowanie, nasze wspólne pichcenie, miksowanie, mielenie, smakowanie, nasze rozmowy i uściski. Dziękuję Wam Kochani!…

PIECZONE JABŁKA Z DOMOWĄ CZEKOLADĄ

To jest deser idealny! A zasłużył na to miano z kilku powodów. Po pierwsze jest pyszny! Po drugie zalicza się do grupy zdrowych, naturalnych przekąsek, po trzecie zaś wykonuje się do błyskawicznie z dosłownie kilku niewydumanych i (to po czwarte), stosunkowo niedrogich składników. Zatem do dzieła i smacznego! 🙂 Składniki: 6-8 szt  jabłek średniej wielkości…

“MAJONEZ” ZE SŁONECZNIKA :D

Wyzwanie na dziś: utylizacja warzyw korzeniowych z zupy czyli… zachciało mi się swojskiej sałatki wielowarzywnej. A MAJONEZ??! No tak, klops. Majonez trzeba zrobić bo przecież sklepowego nie używamy. Mój ulubiony dotąd – majo z kaszy jaglanej wymaga ugotowania i ostudzenia kaszy, a warzywa są gotowe JUŻ! A że potrzeba matką wynalazku – padło na to…