Za tofu nie przepadam, już się Wam zwierzałam. 😉 Zawsze jak na nie patrzę mam poczucie, że po prostu nie potrafię go przyrządzić tak by swoje kubki smakowe zadowolić. 😉 Tym razem to był impuls. Wzrok szpiega ogarnął kuchnię i padł na… mięciutką kostkę tofu (silken?), czosnek, fenkuł, chili i… poszło! 😉 Składniki: kostka tofu…
KREM CZEKOLADOWY – leczy i odchudza :)
Jest pyszny. I CO NAJWAŻNIEJSZE: PRZECZY TEZIE, ŻE WSZYSTKO CO DOBRE JEST NIEZDROWE!Nasza autorska „czekolada bez czekolady” (przepis)cieszy się wielką popularnością nie tylko na naszym blogu. W świecie realnym też nie znam żadnej małej „dziecięcej paszczy”(i nie tylko)która nie zapałała by miłością do tej „czekoladki” po pierwszej łyżeczce… Oto kolejna wariacja pełna zdrowia. 🙂 O genialnych…
KOKOSOWA LEGUMINA z KWIATÓW AKACJI (ROBINII) – zdrowsza wersja
Pachnie w całym ogrodzie! Co rok, co maj, co kraj to obyczaj, co zagroda to zwyczaj… 😉 Wszyscy czekamy na ten moment. Kwiaty akacji kwitną tylko przez krótką chwilę. A po nich zostaje ogród pełen bieluśkich płatków… i wspomnienie zapachu, smaku na cały rok.🙂 Ta wersja na leguminę jest zdrowsza dla każdego. Nie zawiera bowiem…
NAJPROSTSZE ANANASOWE ROZKOSZE :)
Nic wielkiego. Ananas. Szczypta cynamonu. Karmelizujesz… I niebo w gębie. 🙂 Składniki: świeży ananas cynamon ksylitol lub miodek majowy (przepis) rum (w wersji dla dorosłych) Wykonanie: Ananasa obierz, pokrój w kawałki i rozłóż w naczyniu do zapiekania. Posyp cynamonem, posmaruj miodkiem lub posyp odrobiną ksylitolu albo ksylitolem stopionym na patelni. W wersji „dla dorosłych”…
SMAKOTERAPIA ma ROCZEK!
Kochani, Dziękujemy wszystkim, którzy są z nami, inspirują się, inspirują nas, podglądają, czytają, piszą, gotują i dzielą się z nami swoją pasją i radością. Fajnie być z Wami!!! :)))) A jutro będziemy wcinać obłędną, zdrową, pachnącą, bezglutenową, bezcukrową i beznabiałową leguminę z kwiatów akacji! Wpadnijcie! 🙂 Ciao!
ZDROWE DOMOWE CUKIERECZKI / opcja wegańska
Próby cukiereczkowe, specjalnie dla Malucha, trwaja u nas nieustająco. Ma być słodko, bezcukrowo, bezmlecznie ale i… ZDROWO I WARTOŚCIOWO!! Da się? No pewnie! Dziś coś na kształt „krówek”. Nie spodziewajcie się jednak gryzącego w gardło kruchego cukru z ciągnącym się wnętrzem. Cukiereczki są miękkie, słodkie i … pyszne! 🙂 O zaskakujących właściwościach sezamu wspominałam już…
SURÓWKA Z RZODKWI ze szczawiem! :)
Uwielbiam takie niespodziewane pomysły! A było to tak: Dziadku, przyniesiesz nam do surówki trochę świeżego szczypioru z ogrodu? Taką duuużą garść. Proszzz. Szczypior i owszem, został przyniesiony wraz z kwiatami i… szczawiem! Świeżym, pięknym, kwaśnym i zupełnie niespodziewanym, ogrodowym chwastem! Składniki: biała rzodkiew czarna rzepa garść szczawiu garść szczypiorku cytryna szlachetny olej (np. słonecznikowy) domowy…
ZDROWE OBIADY DLA MALUCHA – ryż curry ze szparagami
Dziś kolejny prosty i zdrowy obiadek chętnie przyswajany przez mały brzuszek (duży zresztą też ;)). Pełnoziarnisty, zdrowy ryż, kiełki domowe bez chemii i przyspieszaczy wzrostu oraz szparagi z zaprzyjaźnionego gospodarstwa. 🙂 Składniki: ryż pełnoziarnisty, brązowy pęczek szparagów domowe kiełki fasoli mung (przepis) kurkuma masło klarowane lub nierafinowany olej sól lub sos sojowy tamari lub shoyu…
ZDROWE OBIADY dla MALUCHA – dorsz z groszkiem
Postanowiłam stworzyć cykl obejmujący zdrowe obiady dla mojego Malucha. Wszystkie z nich zostały zaakceptowane przez mały brzuszek i wpisane do kanonu obiadowego obowiązującego w naszym domu. A zaręczam, że dogodzić mojemu makaronożercy łatwo nie jest… tudzież przemycić zdrowe składniki, takie jak kasze, ryże, ryby (niesmażone), blanszowane lub gotowane warzywa np. korzeniowe… (unikamy nadmiaru surowizny w…
TORT SUSHI – step by step
Torty na słodko dla Magdy? Nuuuuuudaaaaa. 😉 Zróbmy TORT SUSHI! Jak powiedziały, tak uczyniły. Piękny, nie powiem. PYSZNY! O ile lubisz sushi. Wersja vege i „nievege”. Voila! Składniki: ryż (2 szklanki, używam najzwyklejszego na świecie ;)) ocet ryżowy sól ksylitol (lub cukier) łosoś zgrilowany (nieduży kawałek, w upał lepiej nie ryzykować surowego) marynowana rzepa (do…