Żelki to ulubione słodycze mojego Malucha. Sklepowych, nawet tych reklamowanych jako „oparte na naturalnych sokach owocowych” ;)) nie kupimy. Nie lubimy jadać sztucznie przetworzonych, pozbawionych jakichkolwiek wartości odżywczych, produktów. Szkoda zdrowia! Nawet eko żelki nie są satysfakcjonujące ( a droższe pieniędzy!) Nie znalazłam jeszcze żelków bez cukru. A cukier brązowy niewiele się od białego różni.…
Domowe żelki z marchewki??? ;)
A czemu nie? Słodka, śliczna, pomarańczowa, zdrowa marchew. Ciągle za mało jej na naszych stołach. W zupie po macoszemu, czasem w surówce, ci bardziej zaangażowani nawet ciasto upieką żeby światu udowodnić że z wszystkiego można… 😉 Ciasto się nie bardzo przyjęło. Surówka, owszem, ale nie za często. Frytki z marchwi? Proszę bardzo (przepis). Marchew z…
KOKTAJL JAGODOWY DLA ALERGIKÓW
Wreszcie dorwaliśmy jagody! I powiem Wam tak. Dziesięć kilo to bardzo dużo jagód! Ratunku!!! Tylko koktajl nas może uratować… zanim tę resztę zamkniemy w słoiku. 😉 Składniki: mleko ryżowe (3/4 szklanki) jagody (duża garść) Wykonanie: Składniki zmiksuj. I już. 😉 Smacznego! Ciao! 🙂
ZRÓB PRAWDZIWE DOMOWE MASŁO!
Wariatka, myślę sobie. Jak to: masło…? Jak to: zrób…? Niemożliwe! Tak normalnie, ze śmietany??? Tak właśnie. 🙂 Nieoceniona Ela K., nie dość, że przywiozła śmietanę od szczęśliwej krowy, to jeszcze obdarzyła mnie bardzo szczegółowym instruktażem: JAK ZROBIĆ MASŁO. Jak? A tak. 🙂 Składniki: śmietana wiejska (świeżo zebrana z mleka). „odstana” w lodówce aż do wytrącenia…
AROMATYCZNE FRYTKI Z MARCHWI
Frytki. Ukochane danie niemal wszystkich Dzieciaków. Młodego też. Dziś testujemy „marchwiofryty” z ziołowym aromatem. Nasze są lekko al dente (młody nie znosi miękkich warzyw). Wypróbujcie. 🙂 Składniki: marchew majeranek kolendra (nasiona mielone) sól (opcjonalnie) olej kokosowy Wykonanie: Marchew umyj, obierz, pokrój w słupki i umieść w naczyniu do zapiekania. Posyp suto ziołami, okraś niewielką ilością…
CHŁODNIK HISZPAŃSKI INACZEJ
Gazpacho,zimna zupa z półwyspu iberyjskiego zawsze była moją ulubioną. Niestety w jej skład wchodzą głównie warzywa psiankowate (papryka, pomidory) a takowe w mojej diecie powinny pojawiać się niezwykle rzadko ze względu na zawartość solaniny, która jest inhibitorem wapnia. Zazwyczaj po odstawieniu warzyw psiankowatych ustępują bądź znacznie redukują się dolegliwości bólowe i obrzękowe ze strony stawów…
PAPRYKA NADZIEWANA WEGE PYSZNOŚCIAMI
Tym razem zaproponuję Wam przepis zainspirowany przepisem nieocenionej Bambi (ZP). 🙂 Wyglądał nieziemsko smakowicie jednakowoż w międzyczasie okazało się że w lodówce brakuje połowy składników a i zioła zupełnie nie te. 😉 W ten oto sposób zrodziły się papryki faszerowane po naszemu. Voila! 🙂 Składniki: papryki spore, pękate (u nas 6 sztuk) kasza gryczana ugotowana…
OLIWA Z ZAPACHEM LOMBARDII
Podróże kulinarne, poza oczywistą atrakcją smakowania życia na gorąco, przynoszą zazwyczaj trwałe owoce. Bo przecież przechowujemy po nich nie tylko wspomnienia. Przywozimy ze sobą aromaty i smaki a one zostają już w naszym domu na zawsze. Po Lombardii został nam wyrazisty, gorzkawy zapach rozmarynu, znacznie częściej goszczący na tamtejszych stołach niż przysłowiowa bazylia i oregano. Zatopiliśmy…
ZDROWY KOKTAJL PORZECZKOWY bez nabiału i cukru
Krótka przerwa. W sam raz na szybki, zdrowy i smakowity koktajl. Sycący – dzięki dodatkowi banana, z dyskretną słodką nutą ryżowego mleka i orzeźwiającą czarną porzeczką. Pyszności! 🙂 Składniki: mleko ryżowe (3/4 szklanki) banan (1/2) porzeczki czarne (garść) syrop klonowy (dla lubiących bardzo słodko, do smaku) Wykonanie: Składniki zmiksuj na gładko. Gotowe! 🙂 Smacznego! Ciao!…
ZDROWA DOMOWA LEMONIADA
Nie przełknie tego. Nie ma mowy. Maluch nie da rady. Przecież imbir wyczuwa z od pierwszej kropli herbaty, którą mu podaję na polecenie pani doktor i NIE LUBI GO. Myślenie Matki…. 😉 Ależ daj mu szansę kobieto! No i masz. „Uwielbiam tę lemoniadę Mamo!Tylko bez paproszków!” Ooookeeeey. 8-] To najlepsza rekomendacja… Wyrazista w smaku, orzeźwiająca…