KRUCHE PIEROŻKI Z KASZY JAGLANEJ / pierogi bezglutenowe, wegańskie

Pierogi to zmora każdej bezglutenowej mamy. Naprawdę trudno je wymyślić jeśli nie zamierzamy sięgać po sztuczne mieszanki mąk bezglutenowych pełne „nie wiadomo czego”.  Naprawdę trudno zrobić elastyczne ciasto, które w ogóle da się skleić w odpowiednie kształty. Naprawdę trudno zrobić smaczne ciasto! Ach, naprawdę trudno zrobić  jakkolwiek zjadliwe ciasto! Takie, by po ugotowaniu nie było…

KOKTAJL JAGLANY JAGODOWY / bez nabiału i cukru, bezglutenowy

Zapraszam na porcję kaszy jaglanej w nieco zakamuflowanej formie. Antagoiści, antysmakosze kaszowi mogą być pewni, że smaku kaszowego w tym koktajlu nie spotkają. Jest to również doskonała postać przemytnicza kaszy dla dzieci którym w postaci bardziej prozaicznej owa znakomita i zdrowa kasza nie pasuje konsystencją lub smakiem.  Oto pyszny koktajl jagodowy. Smaczny, zdrowy i znów……

DOMOWE MLECZKO PTASIE JAGODOWE, CZYLI SZALEŃSTWA CIAG DALSZY. :)

I dobrze! Wcale sobie tego jagodowego przegięcia nie zamierzam wyrzucać! 😉 Jedzenie sezonowe to podstawa naszej kuchni i tu bardzo nam blisko do idei slow food. 😀 Zatem i Was zachęcamy!  Jedzcie jagody codziennie, jedną garść a jak Wam się znudzi zróbcie słodkie, śliczne mleczko ptasie,  kokosowo – jagodowe. Proste, zdrowe i ekspresowe! Gotowe w…

JAGODOWA PANNA COTTA DLA MAŁYCH FANÓW MOTORYZACJI

Dziś smakoterapiowa matka została bohaterką dla Małego Fana motoryzacji!😉Tak tak, zdaniem najmłodszego pod naszą strzechą, a zarazem najbardziej zagorzałego fana czterech kółek,taka panna cotta zasługuje absolutnie na osobny pean na swoją cześć.Pośród radosnych popiskiwań przeplatanych wybuchami śmiechu, podskoków i krótkich sprintów radości Małoletniego staram się właśnie zamieścić to i owo, jako mi nakazano, dla potomnych.W…

PANNA COTTA JAGODOWA – WEGAŃSKA

Sezon jagodowy oficjalnie uważam za rozpoczęty! 🙂 Jagody, czarne złoto naszych lasów mają wybitne prozdrowotne właściwości. Warto je jeść sezonowo ale nie tylko. Wekowanie jagód zapewni jagodowe atrakcje i zdrowie również zimą! Nasz wekowanie w toku (nie chcielibyście zobaczyć moich paznokci 😉 )  a to co zostaje zamieniamy również w atrakcyjne deserki. Przed Wami panna…

LEMONIADA TRUSKAWKOWA czyli DOMOWE „NIBYFRUGO”

Kuszące kolorem i zapachem napoje sklepowe omijamy szerokim łukiem.  Co jednak zrobić kiedy Dziecięciu marzy się „nibyfrugo”? Nic prostszego. Bierzemy owoce, wodę, smakujemy, doprawiamy i cieszymy się zdrowym smakiem razem z naszymi Maluchami. Spróbujcie! 🙂 Składniki na małą karafkę: garść słodkich truskawek sok z cytryny (kilka łyżeczek, do smaku) 2-3 czarne porzeczki (niekoniecznie, dodają koloru)…

SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ I BURAKAMI

Upał. Nie gotuję. Piekarnik sam piecze a… no dobrze, kaszę ugotuję. Raz na 3 dni. 😉 Zapraszam na pyszną sałatkę z pieczonych buraczków z kaszą jaglaną, świeżą kolendrą, pachnącą kminem rzymskim i czosnkiem z pyszną oliwą z oliwek. Częstujcie się! Składniki: pieczone buraki (2-3 sztuki) kasza jaglana (kilka łyzek gotowanej na sypko) cebula (mała, 1…

PROSTA SAŁATKA Z KASZĄ JAGLANĄ

Upajam się ulubioną porą roku…  zielenią, ciepłem, nasyconymi barwami, mnogością warzyw i owoców. Mam nadzieję że wybaczycie mi prostotę proponowanych latem dań. Tak jest najzdrowiej, najprościej i najszybciej. Żyć nie umierać! 😀 Zapraszam dziś na pyszne śniadanie, proste śniadanie,  którym pragnę Was zainspirować do poszukiwań własnych sałatkowych smaków. Jest to również cudowna letnia opcja na…