Majówka, TYLKO 1 wolny tydzień, TYLKO od piątku do piątku. TYLKO jeden raz z biurem podróży. Matka Smakoterapia wreszcie wypocznie! I tak powstają niezykłe ciasta…. kiedy marzysz o wyjeździe, decydujesz (choć nigdy nie korzystasz z biur bo preferujesz samodzielne wyprawy) a potem z Dzieciem, Mężem i walizkami pakowanymi przez 2 dni, całujesz bramkę na lotnisku,…
POZAŃ – WARSZTATY JAGLANE – FOTORELACJA :)
48 godzin w Poznaniu, ponad 20 godzin gotowania, pieczenia, miksowania! 6 godzin przygotowań! 6 godzin sprzątania! Myślicie, że taka dawka pokonała Matkę Smakoterapię? 😉 Skądże znowu! Przyznam się Wam jak to wygląda z naprawdę: 48 godzin w Poznaniu, 20 godzin inspirujących spotkań nie do przecenienia, 20 godzin rozmów, wymiany energii, wzajemnej inspiracji i motywacji 20…
JAGLANE WARSZTATY – POZNAAAAAAAŃ! JUŻ W WEEKEND! :D
Dziś poświąteczna przypominajka. Już w najbliższy weekend z radością spotkam się z Poznaniakami!!! 😀 Bardzo się cieszę z tego wydarzenia bo Poznań, aktywne miasto, pojawia się niezwykle często, i do tego serdecznie, w smakoterapiowych kontaktach z Czytelnikami. :*** Zatem, stało się! Wreszcie poznam Was nie tylko wirtualnie! Będziemy jaglanić w sobotę i w niedzielę! Wszystkich…
CIASTECZKA ZAWIJASKI – BEZGLUTENOWE, BEZ MĄKI, CUKRU, NABIAŁU I TŁUSZCZU, WEGAŃSKIE
Niby nic nowego, jednak przeurocza forma zachwyciła Pierworodnego. 😀 Zwłaszcza ze gros kuchennych „robót” można było wykonać razem z dziecięciem… Mieszanie ciasta, „ugniatanie”, wałkowanie, nadziewanie, zawijanie. Czyli: zawijaski z goji, zawijaski z daktylem, zawijaski z makiem, zawijaski z figą, zawijaski, zawijaski…. 😉 Śliczne, smaczne i zdrowe słodycze. Gotowi? SkładnikiCiasto: zmielone na mąkę migdały 300g mąka…
MAZUREK MIGDAŁOWO – JAGLANY, Z KARMELEM DAKTYLOWYM I MUSEM Z MANGO / BEZ MĄKI, CUKRU, MLEKA i TŁUSZCZU – WEGAŃSKI
ŚWIĘTA! Wielkanoc w kuchni to słodycze, babki, mazurki i inne cuda. Babkę zrobimy na bazie tego przepisu —> klik! Sernik bez sera, taki —> klik! Makowiec, ten —>klik i jeszcze kilka niespodzianek… Zaś mazurek – właśnie się piecze. Zapisuję, dopóki pamiętam. 😉 Co jest dla nas ważne? Tego typu ciasta to pełnowartościowe pożywienie, roślinne, pozbawione zastępników jedzenia…
MAKOWIEC HERETYCKI – BEZ MĄKI, CUKRU, NABIAŁU – WEGAŃSKI/BEZGLUTENOWY z MASĄ MAKOWO-JAGLANĄ
Cóż to za cudo? Makowiec? Eeeee…uee. Zgoda, w zwiazku z tym, że już nie pamiętam jak smakuje oryginał, posłużę się epitetem „heretycki”. Nie sądzę by w smaku przypominał to kojarzy nam się z typowym makowcem. Może zatem powinnam napisać zawijaniec z masą makową? Czego w nim nie ma: ani grama mąki albo cukru, ani odrobiny…
ZUPA CEBULOWA – CEBULOŻUR WEGE Z PRZEMYTEM JAGLANYM LUB BEZ. ;)
Na przednówku i wczesną wiosną nie jest najłatwiej lokalnym roślinożercom. Kiedy zielenina dopiero co wschodzi a w spiżarni powoli kończą się warzywa korzeniowe, których zresztą po zimie mamy serdecznie dość, nadchodzi czas na cebulową. Nie robię jej często. Obranie niemalże kilograma cebuli to nie lada poświęcenie dla cebulowej płaczki. 😉 Ale zawsze kiedy już za…
JAGLANE PLACKI BEZ SKROBI – 3 SKŁADNIKI! :)
Dziś placki w kolejnej odsłonie, tym razem dla tych, którzy unikają dodanej skrobi, chętnie zaś zjedzą jaglankę, jajo i kokos, w innej niż podstawowa postaci. Bo właśnie te trzy składniki stanowią bazę na ciasto. W wersji dla dzieci – wystarczy dodać do ciasta odrobinę kurkumy (niezwykłe właściwości prozdrowotne) i podać je po usmażeniu z dodatkiem…
WARSZTATY JAGLANE – MATKA SMAKOTERAPIA RUSZA W POLSKĘ – SZCZECIN! :)
W najśmielszych snach nie podejrzewałam, że kolejnym miastem, które stanie na Drodze Matczynej, Smakoterapiowej wędrówki po Polsce, będzie Szczecin! SZCZECIN??? AAAAAAAAAAA! Przecież to strasznie daleko! Ekhm… My nie damy rady? Proszzzzz. 😉 Szczecin cudny jak zawsze, a ludzie…? Ja nie wiem czemem zasłużyłam na takie spotkania… Serdeczni, mili, piękni i mądrzy… Fajnie być z Wami!…
CIASTECZKA „WIELKANOCNE” NADZIEWANE DAKTYLAMI bez cukru, mąki i mleka (bezglutenowe)
Ale super! Niby nic u nas nowego, ale nowa forma bardzo spodobała się Pierworodnemu! 😀 Na cześć zbliżających się Świąt i adekwatnie do ich jajowatego kształtu nazwaliśmy je Wielkanocnymi. Są proste w wykonaniu, idealne dla wegan (w wersji bez jaj), dla unikającyhc nabiału lub kazeiny albo cukru, dla bezglutenowców oraz wszytskich miłośników pełnowartościowych słodyczy bez…