Zapraszam na porcję kaszy jaglanej w nieco zakamuflowanej formie. Antagoiści, antysmakosze kaszowi mogą być pewni, że smaku kaszowego w tym koktajlu nie spotkają. Jest to również doskonała postać przemytnicza kaszy dla dzieci którym w postaci bardziej prozaicznej owa znakomita i zdrowa kasza nie pasuje konsystencją lub smakiem. Oto pyszny koktajl jagodowy. Smaczny, zdrowy i znów……
I dobrze! Wcale sobie tego jagodowego przegięcia nie zamierzam wyrzucać! 😉 Jedzenie sezonowe to podstawa naszej kuchni i tu bardzo nam blisko do idei slow food. 😀 Zatem i Was zachęcamy! Jedzcie jagody codziennie, jedną garść a jak Wam się znudzi zróbcie słodkie, śliczne mleczko ptasie, kokosowo – jagodowe. Proste, zdrowe i ekspresowe! Gotowe w…
Dziś smakoterapiowa matka została bohaterką dla Małego Fana motoryzacji!😉Tak tak, zdaniem najmłodszego pod naszą strzechą, a zarazem najbardziej zagorzałego fana czterech kółek,taka panna cotta zasługuje absolutnie na osobny pean na swoją cześć.Pośród radosnych popiskiwań przeplatanych wybuchami śmiechu, podskoków i krótkich sprintów radości Małoletniego staram się właśnie zamieścić to i owo, jako mi nakazano, dla potomnych.W…
Sezon jagodowy oficjalnie uważam za rozpoczęty! 🙂 Jagody, czarne złoto naszych lasów mają wybitne prozdrowotne właściwości. Warto je jeść sezonowo ale nie tylko. Wekowanie jagód zapewni jagodowe atrakcje i zdrowie również zimą! Nasz wekowanie w toku (nie chcielibyście zobaczyć moich paznokci 😉 ) a to co zostaje zamieniamy również w atrakcyjne deserki. Przed Wami panna…
Trochę jest z nimi zabawy, nie da się ukryć. Ale smak i estetyczny wygląd rekompensują nam te czterdzieści minut bawienia się w kolory. Zresztą jeśli zaprosisz dziecko do zabawy przy tworzeniu własnych kolorowych lodów, może się okazać że spędziliście cudownie czas. Z tylko jednym ” ale”. Niektóre skłądniki musiałam przed synem ukryć bo mógłby przyjąć…
Nie, nie są białe, puchate i rozpływające się w ustach. Takich cudów nie ma. 😉 Zresztą dziś, po lekturze o tradycji wypieków chlebowych, już inaczej patrzę na „ciastowe dziurki”. Wiedzieliście że kiedyś (kilkadziesiąt lat temu) chleb wypieczony ze zbyt dużą zawartością powietrza (czytaj: taki jaki lubimy dziś, puszysty, nadmuchany) był traktowany jako błąd w sztuce…
Batoników musli jeszcze u nas nie było. Arcy zdrowy skład, proste wykonanie i radość wspólnego pałaszowania słodkości z Dziecięciem. Pełen komplet! 🙂 Zapraszamy na małe co nieco bez dodatku cukru, bez nabiału i glutenu. Słodkie przekąski które z powodzeniem mogą zastąpić drugie a nawet pierwsze śniadanie (skład taki jak w przypadku granoli śniadaniowej), idealne do…
Przeszły chłody – czas na lody. 😉 Nie będę Was zamęczać ostrzeżeniami, wiadomo: z mrożonkami lepiej z daleka. Ale jeśli kusi Was małe lodowe co nieco, zrezygnujcie z mleka i cukru, pokombinujcie, dodajcie ciekawe składniki i gotowe. Lodowe eksperymenty tym razem objęły marchewkę, imbir, kardamon zielony, mandarynkę i … kaszę jaglaną. Lody z kaszą jaglaną???…
Dziś zapraszamy na zdrowe ciasteczka.Bez cukru, nabiału i glutenu. Bez jakiejkolwiek mąki.Można je wylepić na grubsze lub cieńsze, wypiec w piekarniku na miękko, półtwardo lub chrupko, do wyboru.Życzymy smacznego!🙂 Składniki: płatki quinoa ( 1/2 szklanki) „miód” daktylowy (3-4 łyżki przepis, lub daktyle zmielone) nasiona słonecznika lekko prażone (prawie 1/2 szklanki) sezam niełuskany lekko prażony (1/2 szklanki)…
Daktyle suszone warto jeść szczególnie zimą. Doskonale zastępują cukier (ciasta, przetwory, słodkości dla dzieci). Są idealnym źródłem witaminy A,C B1, B2, PP, potasu, żelaza, fosforu, magnezu. Wg naukowców zapobiegają miażdżycy, nie powodują wzrostu poziomu cukru we krwi (u zdrowych osób), obniżają poziom cholesterolu. Zawierają salicylany działające jak aspiryna. Mają właściwości przeciwzapalne, przeciwbólowe i przeciwzakrzepowe. Dziś…