KREM CZEKOLADOWY – leczy i odchudza :)

Jest pyszny. I CO NAJWAŻNIEJSZE: PRZECZY TEZIE, ŻE WSZYSTKO CO DOBRE JEST NIEZDROWE!Nasza autorska „czekolada bez czekolady” (przepis)cieszy się wielką popularnością nie tylko na naszym blogu. W świecie realnym też nie znam żadnej małej „dziecięcej paszczy”(i nie tylko)która nie zapałała by miłością do tej „czekoladki” po pierwszej łyżeczce… Oto kolejna wariacja pełna zdrowia. 🙂 O genialnych…

KOKOSOWA LEGUMINA z KWIATÓW AKACJI (ROBINII) – zdrowsza wersja

Pachnie w całym ogrodzie! Co rok, co maj, co kraj to obyczaj, co zagroda to zwyczaj… 😉 Wszyscy czekamy na ten moment. Kwiaty akacji kwitną tylko przez krótką chwilę. A po nich zostaje ogród pełen bieluśkich płatków… i wspomnienie zapachu, smaku na cały rok.🙂 Ta wersja na leguminę jest zdrowsza dla każdego. Nie zawiera bowiem…

NAJPROSTSZE ANANASOWE ROZKOSZE :)

Nic wielkiego. Ananas. Szczypta cynamonu. Karmelizujesz… I niebo w gębie. 🙂 Składniki: świeży ananas cynamon ksylitol lub miodek majowy (przepis) rum (w wersji dla dorosłych)   Wykonanie: Ananasa obierz, pokrój w kawałki i rozłóż w naczyniu do zapiekania. Posyp cynamonem, posmaruj miodkiem lub posyp odrobiną ksylitolu albo ksylitolem stopionym na patelni. W wersji „dla dorosłych”…

ZDROWE DOMOWE CUKIERECZKI / opcja wegańska

Próby cukiereczkowe, specjalnie dla Malucha, trwaja u nas nieustająco. Ma być słodko, bezcukrowo, bezmlecznie ale i… ZDROWO I WARTOŚCIOWO!! Da się? No pewnie! Dziś coś na kształt „krówek”. Nie spodziewajcie się jednak gryzącego w gardło kruchego cukru z ciągnącym się wnętrzem. Cukiereczki są miękkie, słodkie i … pyszne! 🙂 O zaskakujących właściwościach sezamu wspominałam już…

UROCZE SERCA SŁODZĄCE – domowe, bezcukrowe

Mordując się z lizaczkami dla Młodego wpadłam na pomysł  jak zdrowo osłodzić gościom herbatki  (sama raczej nie pijam, chyba że ze świeżych ziół). Te urokliwe, słodkie serduszka wypełniam dowolnym płatkami kwiatów  nadając im delikatne naturalne odcienie. Składniki: ksylitol (jeśli nie chcesz być zdrowy użyj cukru ;)) kwiaty bławatka (kolor fioletowawy) kwiaty nagietka (kolor pomarańczowy) Wykonanie:…

DOMOWE MLECZKO PTASIE – szaleństwo kształtów

A my znowu swoje…. No co ja poradzę, że sama Dziecku wyżeram z talerzyka?? Delikatne, słodkie, kremowe, bez nabiału i bez cukru. Bez wyrzutów sumienia. Wyrzuty za to Syn Matce czyni!!! – Maaaamoooo, nie dziel się ze mną !!!!!!  (czytaj: Mamo nie chcę się z Tobą dzielić…) ;D Składniki:mleczko kokosowe (ryżowe, sojowe eko, 400 ml…

SYROP Z MNISZKA LEKARSKIEGO BEZ CUKRU czyli miodek majowy „inaczej”

Złote, słoneczne, puszyste krążki kuszą nie tylko na łąkach. Uśmiechają się do mnie z połowy ulubionych blogów. Zaklęte w złotym płynie obiecują czarodziejskie doznania dla kubeczków smakowych. Mmmmmmm. Miodek z mlecza… marzenie… 🙂 Po przeczytaniu listy składników odechciewa mi się. 🙁 CUKIER!  SZKLANKA?  DWIE??? Odpada. 🙁 Jak to odpada…? Jak się nie da – jak…

UROCZE BABECZKI IMIENINOWE – dla alergika i nie tylko

Radość była wielka! Warto szukać, próbować, smakować, psuć i wyrzucać… i znowu próbować. 😉 Czasem rodzą się cudeńka, które cieszą oczy i podniebienie. Tak jak dziś. Zdrówka Synku Mój! 🙂 Składniki: mleczko kokosowe (lub ryżowe, sojowe itp.) 1 duża puszka (400ml) ksylitol (lub inny słodzik, do smaku) dowolne naturalne soki lub pulpy ze świeżych owoców…

ZDROWE DOMOWE LIZAKI. Czy to możliwe??

Męczę się z nimi (koncepcyjnie), nie ukrywam, od jakiegoś czasu. I tą słodką męczarnią chciałam się z Wami podzielić.  Cukier nie wchodzi w grę… Ponoć żadne z dzieci, które cierpią z powodu alergii, ADHD, wszelakich odmian autyzmu, nie powinno się podawać cukru w ogóle! Ani białego, ani brązowego (który i tak często jest po prostu…

BURACZANE BROWNE dla alergika :)

Czekoladowe ciacho… Marzenie każdego alergika-cierpiętnika. ;)) Po cóż cierpieć? PRAWIE wszystko da się wykonać, zastąpić, wymyślić… Dziś na „ruszt” wrzuciliśmy wilgotne, czekoladowe browne. Po naszemu. Bez mąki, bez cukru, bez kakao, bezmlecznie. Mrrrrrau… rozpływa się w ustach 🙂 Składniki: buraki (ok 500g) jajka (4 szt) daktyle suszone (12 szt) orzechy (dowolne, 50g)- można zastąpić mąką…