ZUPA CEBULOWA – CEBULOŻUR WEGE Z PRZEMYTEM JAGLANYM LUB BEZ. ;)

Na przednówku i wczesną wiosną nie jest najłatwiej lokalnym roślinożercom. Kiedy zielenina dopiero co wschodzi a w spiżarni powoli kończą się warzywa korzeniowe, których zresztą po zimie mamy serdecznie dość, nadchodzi czas na cebulową. Nie robię jej często. Obranie niemalże kilograma cebuli to nie lada poświęcenie dla cebulowej płaczki. 😉 Ale zawsze kiedy już za…

JAGLANE PLACKI BEZ SKROBI – 3 SKŁADNIKI! :)

Dziś placki w kolejnej odsłonie, tym razem dla tych, którzy unikają dodanej skrobi,  chętnie zaś zjedzą jaglankę, jajo i kokos, w innej niż podstawowa postaci. Bo właśnie te trzy składniki stanowią bazę na ciasto. W wersji dla dzieci – wystarczy dodać do ciasta odrobinę kurkumy (niezwykłe właściwości prozdrowotne) i podać je po usmażeniu z dodatkiem…

WARSZTATY JAGLANE – MATKA SMAKOTERAPIA RUSZA W POLSKĘ – SZCZECIN! :)

W najśmielszych snach nie podejrzewałam,  że kolejnym miastem,  które stanie na Drodze Matczynej, Smakoterapiowej wędrówki po Polsce,  będzie Szczecin!  SZCZECIN??? AAAAAAAAAAA! Przecież to strasznie daleko! Ekhm… My nie damy rady? Proszzzzz.  😉 Szczecin cudny jak zawsze,  a ludzie…? Ja nie wiem czemem zasłużyłam na takie spotkania… Serdeczni, mili, piękni i mądrzy… Fajnie być z Wami!…

WARSZTATY JAGLANE – MATKA SMAKOTERAPIA RUSZA W POLSKĘ :)

Stało się. Matka Smakoterapia ruszyła w drogę. Na pierwszy ogień – ukochany Wrocław.  Przyjęto nas serdecznie w gościnnym, przyjaznym salonie pokazowym. I………………..? :))) Jak było? Co się jadło, co się piło? Zapraszam do krótkiej galerii! W programie: kuchnia naturalna roślinna bez cukru bez nabiału bez glutenu barwna  smaczna i aromatyczna niezmiennie na bazie KASZY JAGLANEJ…

FAWORKI BEZGLUTENOWE, BEZ MĄKI, CUKRU I MLEKA

Faworki, to chyba za dużo powiedziane. 😉Smak zupełnie inny, o ile jeszcze pamiętam jak smakowały faworki…Ciasto jest cięższe, nie rośnie, dlatego ważna będzie grubość placka z którego wytniemy ciasteczka. Udało się odtworzyć kształt faworków (praaawie, patrz poniżej ->krzywulce 😉 ) i ten właśnie efekt przyniósł pierworodnemu najwięcej radości.„Fawoooooorki!”Krzyczy.Znaczy – przyjęły się.Zatem – na zdrowie!😀 Składniki:migdały…

MLEKO JAGLANE – ULUBIONE

Na Waszą prośbę odsłaniamy kolejne warsztatowe karty!:*** Tak,teraz, po kilku latach testów na domowych mlekach roślinnych,   bez cienia wątpliwości możemy powiedzieć,  że mamy swoje mleczko roślinne w ulubionej postaci. Jaglane, z dodatkami. Przetestowane na sobie, domownikach, „krewnych znajomych królika” oraz Szanownych Warsztatowiczach. 😉 Stosunek jakości (smaku) do ceny oraz wartości odżywczej – chyba jeden z…

BEZGLUTENOWO W PRACOWNI MANULANEJ :)

Nie znudziło się Wam??? 😉 Nam wcale. 🙂 Dwa dni warsztatów. Dwie drużyny. Dwadzieścia rąk. Dziesięć punktów w programie razy dziesięć gustów przy stole. Temat? „JAK SOBIE PORADZIĆ NA DIECIE BEZ PIECZYWA (GLUTENU I DROŻDŻY?)  Pieczemy! 😀 Nie możesz jeść glutenowych zbóż lub ograniczasz ich ilość w diecie? Nie chcesz używać w wypiekach drożdży? Chcesz…

ZNAKOMITE CIASTECZKA BEZ MĄKI, CUKRU I MLEKA

Inspiracją do stworzenia tego przepisu były trendy jakie można zaobserwować w książkach lekarzy: dr Collina Campbella (weganin) oraz dr o tym samym nazwisku: Natashy Campbell (przeciwniczki wegetarianizmu). Mimo różnic można dostrzec wiele zbliżonych trendów a pośród nich – kontrowersje wokół glutenu. Dr Natasha idzie dalej i na pewnym etapie leczenia swoich pacjentów, za podejrzane uważa…

PROSTA POTRAWKA Z KASZĄ JAGLANĄ – ŚNIADANIE

Proste jest piękne. Zwłaszcza tuż po Świętach. 😉 Objedzeni pierożkami, barszczykami, pierniczkami, makowcami  zamarzyliśmy wreszcie o prostej jaglance.  Niektórzy taaaak baaaardzo, że konsumowali kaszę prawie saute  (z dodatkiem dobrego oleju kokosowego)!!! 😀 Moja wersja zazwyczaj jest wytrawna.  Nic nie poradzę.  Ze wszystkich słodyczy na świecie najbardziej lubię oliwki… ;))) Zapraszam zatem na porcję pożywnej,  ciepłej strawy,…

PIERNICZKI WEGAŃSKIE JAGLANE / BEZGUTENOWE / BEZ CUKRU – kolejna wersja

Bazując na naszym przepisie z ostatniego roku podjęliśmy nowe wyzwanie. Tym razem pierniczki miały dodatkowo NIE zawierać żadnej dodanej skrobi. Eksperyment okazał się być na tyle udany, że dziś zabieramy się za pieczenie od nowa! Pierniczki zostały pożarte przez Dziecię! 😉 Są przyzwoite w smaku i pięknie wyglądają powieszone na tasiemkach! Zapraszamy na bardzo twarde,…