Gryczane szaleństwo trwa. 😉 Tym razem na słodko. Bananowe placki z kurkumą, bez glutenu, nabiału i cukru, wegańskie. Całkiem smaczne! Są bezpośrednią konsekwencją odkrycia niesamowitych właściwości niepalonej gryki (patrz – przepis na naleśniki z gryki – klik!). Smaczna, banalna w działaniach kuchennych i niezwykle inspirująca nasza swojska gryka! Wkrótce kolejne przepisy. 🙂 Składniki: kasza gryczana niepalona…
Nie można się nie uśmiechać do tych naleśników! Są po prostu fenomenalne! Proste, najprostsze, banalne w przygotowaniu, bezglutenowe, beznabiałowe, zdrowe i pyszne! Czy to jest w ogóle możliwe? Naleśniki, placki, pity… moja wyobraźnia kulinarna oszalała od nowych idei kulinarnych do testów..! Twórca tego pomysłu bezapelacyjnie zasłużył na KULINARNEGO NOBLA! Co to za pomysł? Zalanie gryki…
W lecie niekoniecznie mamy ochotę spędzać długie godziny nad kuchennym blatem. Jednakowoż w niektórych przypadkach „zdrowotnych” zaleca się spożywanie również ciepłych posiłków latem. Co zatem ugotować w upał? 🙂 Takie potrawy jak ta z pewnością goszczą w Waszych domach, bo są sezonowe, zdrowe, pożywne, tanie i błyskawiczne w wykonaniu. Jeżeli jeszcze nie próbowaliście – spróbujcie.…
Fanką jakichkolwiek dań głównych z jagodami nie jestem… Specjalistką od obadów na słodko – absolutnie nie. Wszelkiej maści pierogi z truskawkami, kluski ze śliwką, racuchy z bananem – nie dla mnie. Ale czego się nie robi dla dzieci…! 😀 Uwaga! Nie ma fajnych zdjęć! Wakacje są i małoletni nie dadzą sobie wyrwać z rąk talerza…
Po makaronie z surowego buraka już nic nas nie zdziwi. 😉 A Was? 😀 A taka drobna zamiana ról… zamiast kaszy z sosem, sos z kaszy? 😉 Przedstawiamy Wam dziś naszą poczciwa marchew, która za pomocą obrotowej tarki (KLIK!) zamienia się w urokliwe spagetti, a następnie, z dodatkiem domowego, genialnego pesto z suszonych pomidorów i…
Jeszcze macie 2 dni by dołączyć do szalonego wiśniobrania w Ziemięcinie pod Warszawą! CoGdzieJakIocochodzi? Kliknij tu: klik! I ja tam byłam, a prócz eko wiśni znalazłam soki tłoczone z jabłek z własnego sadu, cudownych właścicieli i bajeczną, sielankową polską wieś. Ale wróćmy do clou. Mam już swoje 26 kg wiśni za bezcen i … pełne ręce…
Obłędnie pyszne… w dodatku – warzyw mozecie użyć dowolnych. Przygotujcie je al dente, niezbyt rozdrabniając, a następnie polejcie tą znakomitą marynatą. Błyskawicznie!Pożywnie! Zdrowo! Niebo w gębie! 😀 Opcja 1: Składniki: marchew 2-3 szt. seler – nieduży kawałek pietruszka 2 szt. ugotowana fasola jaś – 1 szklanka po ugotowaniu imbir świeży (obowiązkowo nie suszony!) 1-2 plasterki…
Siedzę i dumam, przeglądam, a jednak: nie pokazywaliśmy Wam jeszcze naszego sernika! No jakżesz to! Nie godzi się tak w jaglanym królestwie… 😉 Zatem odsłona pierwsza, bowiem wersji tego całkiem uroczego ciasta/deseru jest już bardzo wiele. Z kaszy jaglanej i migdałów, z dodatkiem owoców, na spodzie z prosa lub amarantusa z figą lub daktylami. Bez…
W miniony weekend, w gronie Niezwodnie Fantastycznych Czytelniczek Smakoterapii, przywitaliśmy nowe letnie menu warsztatowe. Gotowanie w lecie wiąże się z wieloma wyzwaniami 😉 Kuchnia – upał z nieba, upał z garnka… ufff! Pogoda postanowiła być dla nas niezwykle łaskawa. Upał zelżał. Prawie pięć godzin w smakoterapiowej kuchni – to nie lada wyzwanie! Przygotowałyśmy 100% roślinne…
Powtórka! Ten przepis zdecydowanie zasługuje na powtórkę! Każdy weganin doskonale wie jak przyrządzić domowy twarożek bez twarożku, serek bez serka, nabiał bez nabiału. 😉 I chwała im za to. Dzięki nim i my to wiemy! Braci wegańskiej dziękujemy! 😀 *Migdały są niezwykle odżywcze. W Medycynie Chińskiej stosuje się je m.in w chorobach płuc i astmie. *Obserwacja…