Po sukcesie czekolady bez czekolady nr 1 (przepis)oraz zdrowotnego kremu czekoladowego nr 2 (przepis)czas na wersję nr 3!Wychodzi na to, że kombinacji czekoladowych nigdy dosyć!I to powiedziałam JA. Antyfanka słodkości. Przefanka oliwek i wytrawności. 😉Nie ukrywam, wizja skręcenia czekolady na bazie awokado nie była nigdy moją ulubioną.Ktoś kto to wymyślił zepsuł moje guacamole! Cóż za…
W Wigilię coś mnie podkusiło by zajrzeć na bloga Alci (tu). 😉 Skutek: odkrycie pierniczków z ziemniaków! Miękkich, idealnych pierniczków last minute. Cukru nie dodaliśmy, mąkę zastąpiliśmy i tak oto w ostatniej chwili trzasnęliśmy sobie eko szopkę ze śnieżnym puchem a dla niektórych, z miodowym (lub słodowym, jak kto woli) karmelem. Niezłe! 🙂 Składniki: puree…
To już ostatnia, deserowa odsłona „Czterech stron gotowania”. Temat: ciasto z bakaliami.Kłaniając się w pas Wielkiej Trójce blogerskiej(Biblia smaków, Teatr gotowania i Kuchnia singla) i dziękując za wspólną zabawę, zapraszam na naszą autorską wersję rolady wigilijnej „bez pieczenia” w wybranej przez Was wersji: bakaliowej lub bakaliowo – makowej. Obie wersje z galaretkową, malinową niespodzianką w…
Wierzę, że warto propagować świadome dobieranie składników do świątecznych potraw. Warto w Święta jeść pysznie ale i czuć się zdrowo, komfortowo, bez wyrzutów sumienia i histerycznych myśli o potrzebie pisania wkrótce listy postanowień noworocznych, w kwestii własnego zdrowia i wyglądu. 🙂 Smakoterapia ma bardzo wyrazisty „prozdrowotny” profil (to już na pewno stali czytelnicy o nas wiedzą. 😉 ). Nie chcemy…
Przyznam się Wam do czegoś… 😉 Pasuje mi ten smak. Kremowy orzech laskowy. Wytrawny czekoladowy cytat wewnątrz. I choć w ogóle nie tęsknię za słodyczami i spokojnie mogłabym się bez nich obejść, te słodkie, kremowe serduszka podjadam Młodemu cichaczem. 😉 Jawnie się raczej nie da (grozi awanturką) 😉 Trochę się martwię, że nauczy się już…
Nosiłam się z zamiarem upieczenia tych ślicznotek przez kilka miesięcy. Wreszcie się udało przejrzeć stos przepisów w internecie i przerobić je tak, by spełniały maksymalnie nasze wymagania (brak cukru, bezmlecznie, z ograniczeniem tyle na ile się da – glutenu). Pierwszą wersję zrobiłam w oparciu o glutenową semolinę z obawy, że zbyt daleko odbiegnę od ciekawego oryginału.…
Do tej pory Mój Mały Młodzieniec jak dotąd nie tknął jakiegokolwiek deseru typu budyń czy kisiel. No cóż, tylko krowa nie zmienia zdania. 😉 Aktualnie mamy w domu śniadaniowy festiwal musów na bazie kaszy jaglanej. Ugotowaną kaszę jaglaną zawsze mamy w lodówce. Przygotowanie takiego ciepłego, zdrowego i pożywnego śniadania trwa zaledwie kilka minut. W ciągu…
Od jakiegoś czasu dużą popularnością „na mieście” cieszą się „pijalnie” bubble tea (napój popularny w krajach azjatyckich i USA). Nie omieszkałam sprawdzić i przekonać się na własnej skórze, że ….nic tam po nas. Koktajle na bazie mleka w proszku (grrrr!), herbat i syropów lepiących się od cukru (ueee…). I gdyby nie tapioka, żadnego pożytku, prócz…
Ależ się cieszę! Takie cudeńko! Do tego pyszne i bez grama niezdrowego produktu! Ciasto jasne, pachnące, puszyste o orzechowym posmaku, „mleczna”, kokosowa warstwa kremu i orzeźwiające, słodko – kwaśne maliny w domowej frużelinie. Jeszcze tylko cytat z mięty… Co tu pisać?! Idę jeść! 🙂 Składniki: banany (4 szt.) orzechy laskowe (lub migdały, zmielone, 2 szklanki)…
Goście! Dziś będą goście. A wraz z nimi dylematy, czym ich podjąć,tak by zjedli coś oryginalnego, smacznego i zdrowego. Coś, co może skonsumować z nami Maleństwo z ograniczeniami dietetycznymi. Bez cukru, bez nabiału, bez glutenu, z wykorzystaniem sezonowych owoców. Tak powstała kolejna odsłona „heretyckiej” panna cotty w uroczej odsłonie, z orzeźwiającym, chłodzącym cytatem z ananasa. Uczta…