Proste, bardzo polskie danie z nieco orientalnym sosem. Kluseczki ziemniaczane, nadziewane kiszoną kapustą w towarzystwie grzybowego sosu z czosnkiem smakują wybornie. Małym dzieciom nie podajemy grzybów. Kluseczki znakomicie sprawdzą się jako danie „do łapki”. Zapraszam. 🙂 Składniki: ziemniaki (dowolna ilość) skrobia ziemniaczana (ilość podana poniżej, w przepisie) kapusta kiszona cebula marchew kasza jaglana (ugotowana, do…
Tak tak! To była ogromna presja! Dorotka P. od 3 lat pączków nie jadła bo zawierają gluten i cukier! I jak tu ją zostawić? Basię i jej syna? I wszystkich innych, którym marzy się tłusty czwartek w pełnej krasie? Niełatwo się zabrać za tak trudne eksperymenty, kiedy z wszystkich słodyczy na świecie najbardziej lubi się…
Udaaaaaało sięęęęęę! :)))))) A jednak można! Miękkie w środku i lekko wyrośnięte oponki bez jaj, cukru, nabiału i glutenu!!! Ufff. Cały dzień eksperymentowania nad kilkoma słodyczami uważam za zdecydowanie satysfakcjonujący! Pierwsze z nich to oponki. Maluchowi bardzo smakowały więc jak sądzę, większości dzieci nie wychowywanych na sklepowych słodyczach powinny przypaść do gustu! 🙂 Najważniejsza sprawa:…
Zapraszam na kolejne zdrowe słodkości bez wyrzeczeń. Nie zawierają cukru, nabiału i glutenu. Są zrobione w stu procentach z naturalnych, zdrowych składników. Dzięki takim eksperymentom przypominamy sobie jak bardzo barwna jest natura, od której tak daleko odeszliśmy przyzwyczajeni do sklepowych produktów barwionych „połową tablicy Mendelejewa”. Można barwić naturalnie (!) o czym z pewnością przekonałam Was…
Słodkie życie … bez cukru! Dlaczego go nie jemy? 🙂 Czy wiecie, że jedną z największych pomyłek w odżywianiu alergika, o którym nie mówią powszechnie lekarze, jest stosowanie cukru? Jeśli widzicie przepisy sygnowane hasłem „dla alergika” które zawierają cukier, wiedzcie, że więcej będzie miał alergik szkody z ich spożycia niż pożytku. Cukier powoduje wiele negatywnych…
Znów słodkości! Urocze, różowe pralinki z niespodzianką. Pudrowy róż, różana nuta, kokos i migdał. Bez nabiału i cukru. Czysta, naturalna przyjemność… 🙂 Składniki: migdały bez skórki (szklanka) nerkowce (max 1/2 szklanki – najlepiej namoczone na noc) wytłoczki kokosowe (efekt uboczny produkcji mleka kokosowego lub wiórki kokosowe, 1/2 szklanki, klik) migdały bez skórki – jako nadzienie…
Lubię je.🙂 Ja, fanka wytrawności i antyfanka słodyczy. Odkryłam, że moja awersja do smaku słodkiego była w swej istocie awersją do sztucznych, wysoko przetworzonych, gryzących w gardło sklepowych wytworów. Jakże łatwo się od nich uzależnić… Cukier, albo jeszcze gorzej: syrop glukozowo – fruktozowy, to substancje uzależniające nie mniej niż alkohol. Nie dziwi mnie że dzieciom…
Ta DaaaaaAAAM! Mamy chlebek jaglany!Pachnący kuminem!Z bliskowschodnim aromatycznym źródłem inspiracji. Bez jaj, mąk glutenowych, bez polepszaczy, drożdży i mleka. Mój (już) sześcioletni Największy Krytyk Kulinarny pożarł kromeczkę mlaskając… Nie wiem co powiedzieć bo dopada mnie nieokiełznany atak egzaltowanej radochy! Opanujsięopanujsięopanujsię… 😉 Kłania się Państwu niezwykle ukontentowana Matka. Yuhuuuuuuu! 😉 Składniki na 8 kromek: kasza jaglana…
To było największe wyzwanie Smakoterapii. Pamiętacie torcik z autkiem? Dziś zatoczyliśmy koło… Od niego wszystko się zaczęło. 🙂 Eksperymenty kuchenne towarzyszyły nam niemal od czasu kiedy Dziecię musiało wreszcie zjeść coś prócz matczynego mleka. Urodziny. Tort. Ech… jak to pokonać? Po wielodniowych bataliach kuchennych z samą sobą i materią stworzyłam tort z Zygzakiem Mcquinem, ale…
I oto są. Czyż nie urocze? Śliczne, walentynkowe, słodkie żelko-mleczka inspirowane tym oto przepisem (klik), znalazłam w Anyżkowie i zakochałam się bez pamięci (klik). Forma genialna, skład… uuuu, nie do przyjęcia… 🙁 Nie szkodzi. Po ukręceniu domowego kokosowego mleczka, będąc w posiadaniu osobiście wykonanego soku malinowego bez cukru oraz najzwyklejszego agaru (bezsmakowy glon zastępujący „odzwierzęcą”…