Urodziła się nam dziś w kuchni całkiem niespodziewanie. Smak nas bardzo pozytywnie zaskoczył! Myślę, że zostanie z nami na dłużej! Wszyscy miłośnicy hummusów i tym podobnych, UWAGA, UWAGA… W roli głównej… KALAREPKA! 😉 Składniki: Kalarepka (ugotowana, pół dużej, lub średnia) Kasza jaglana (ugotowana, ok. 3 kopiaste łyżki) Czosnek (1 ząbek) Imbir świeży (pół centymetra) Sól …
Jesienią na stole króluje dynia. Przynajmniej od tego roku… 😉 Pyszna, zdrowa i łatwo dostępna. Dziś dynia w wersji śniadaniowej jako dodatek do placków jaglanych. Idealne śniadanie nie tylko dla dzieciaków. W jednym daniu przemycamy najzdrowszą kaszę, bardzo zdrowe warzywo i opcjonalnie: jajo! 🙂 Skład w wersji podstawowej: (smak neutralny, lekko słodkawy z powodu dodatku…
Zanim przystąpiłam do prac pisemnych musiałam spróbować. 🙂 Mmmniam… Nie sądziłam że fasola mung, poza tym że jest smaczna, posiada tak wiele wartości odżywczych! Zawiera białka, błonnik, wit B9 (kwas foliowy! niezbędny w czasie ciąży, niezbędny przy dużym obciążeniu układy nerwowego (stres, przepracowanie itd), mangan, magnez, żelazo, potas, selen, cynk, wapń, obniża poziom cukru, cholesterolu,…
Jak dotąd udawało się przetrwać z Małym bez słodyczy. Ale czas, przedszkole, towarzysze zabaw – wszystko to robi swoje. „ja chcę jajko niespodziankę!!!” No i masz. Trzeba było wymyślić czekoladę bez czekolady, która jest bazą lub dodatkiem do wielu słodkości domowej roboty. Smaczna i zdrowa! 🙂 Skład: klarowane masło (ok 100g) karob ok. 1-1,5 lyżki…
Jutro ma być upał! Zrobię chłodnik… 😉 Skład: cukinia ogórek cebula ugotowana kasza jaglana (do zagęszczenia) łyżka lub dwie dobrej pasty pomidorowej lub pomidor bez skórki zielona pietruszka 1/2 ząbka czosnku (opcjonalnie) sól Wszystkie składniki zmiksuj. Gotowe! Smacznego! 🙂
Najczęściej Dziecię moje nie zjada wszystkiego co dlań przygotuję. 🙂 Oto co możesz zrobić dla siebie z placków jaglanych. Kombinacji jest niezliczona ilość. Dziś z pastą z soczewicy, papryką czerwoną i rukolą. Przepis na placki z kaszy jaglanej znajdziesz w poprzednich postach. A przepis na pastę z soczewicy wkrotce ze zdjęciem. 🙂 Dla niecierpliwych podpowiedź:…
Nie musze już przypominać jak wiele cennych właściwości ma kasza jaglana. Jest bezcenna w diecie dzieci. A że rok ma 365 dni…. Przepisów na „zagospodarowanie” kaszy jaglanej nigdy dość! 😉 Codziennie inaczej. Na szczeście. 🙂 A to co widzicie w miseczce to wbrew pozorom nie jest czekolada. Jak na miłośniczkę wytrawności przystało. Te placki nie nadają się…
Nie jest łatwo przemycić codziennie porcyjkę kaszy jaglanej w diecie Malucha. Placki się u nas przyjęły (podobnie jak naleśniki z kaszy jaglanej) ponieważ można je podawać na słodko lub wytrawne z wieloma dodatkami. Wszystko zależy od Waszej inwencji twórczej. 🙂 Skład: Ugotowana kasza jaglana mąka owsiana (ekosklepy) skrobia kukurydziana (ekosklepy) jajo (niekoniecznie) Jeśli wytrawne: zioła,…
Oto kasza oswojona po męsku 😉 Składniki: kasza jaglana ugotowana na sypko ( zajrzyj do przepisu z maja 2011 – kasza jaglana – gotowanie) marchew seler naciowy pomidory rukola por ewentualnie świeże zioła (tymianek cytrynowy, majeranek, bazylia) sos sojowy tamari lub shoyu szczypta ksylitolu (moze być cukier) nierafinowany olej słonecznikowy lub oliwa z oliwek PAMIETAJ…
Kasza jaglana to baza dla wielu bardzo wartościowych i odżywczych dań, dlatego przepis na jej przygotowanie zamieszczam osobno. Jeśli tylko masz dostęp do kasz ekologicznych ( we wszystkich eko sklepach w dużych miastach, lub online) skorzystaj! Kasza jaglana, jako jedyna wśród zbóż ma odczyn zasadowy, czyli nie zakwasza organizmu a podnosi jego odporność. Może mieć…