Już nam wyrosła w ogródku, tu i ówdzie.
Nieeee, od jakiegoś czasu nie jesteśmy już tak niemądrzy by z nią walczyć, wyrywać, nie lubić! Młodziutkie, świeże, kłujące listeczki dały nam wspaniały sok… Pokrzywa na wiosnę? To jeden z najzdrowszych wiosennych darów, zwłaszcza dla dzieci.
W kwestii smaku bywa, że tyluż ma zwolenników co przeciwników. Zwolennicy piją sok z pokrzywy saute delektując się trawiastym smakiem, a Ci drudzy szukają sposobów
żeby smak ten wzbogacić. Wszak ten wiosenny dar jest niezastąpiony! Przynosi ciału detoks ale i odżywia. Słowem – dobro nie do przecenienia. Dla poprawy smaku możesz podać shot pokrzywowy z sokiem z cytryny, z odrobiną miodu i świeżego imbiru. Wspaniały prezent dla ciała!
żeby smak ten wzbogacić. Wszak ten wiosenny dar jest niezastąpiony! Przynosi ciału detoks ale i odżywia. Słowem – dobro nie do przecenienia. Dla poprawy smaku możesz podać shot pokrzywowy z sokiem z cytryny, z odrobiną miodu i świeżego imbiru. Wspaniały prezent dla ciała!
Składniki:
- pęczek świeżej pokrzywy
- cytryna
- syrop klonowy lub miód
- woda
Wykonanie:
Pokrzywę przepłucz i wyciśnij z niej sok w wyciskarce ślimakowej (tzw. maszyna Gersona). Jeśli takiej nie posiadasz zmiksuj pokrzywę i przetrzyj przez sito (chyba, że Tobie lub Twojej latorośli nie przeszkadzają “paproszki”;))
Opcjonalnie dodaj ciepłą wodę, cytrynę i wybrany słód do smaku.
I już!
Nawet niezłe!
🙂
PS. lecznicze i wspomagające działanie pokrzywy jest wykorzystywanie przy wielu schorzeniach:
• działa diuretycznie (wskazania: obrzęki, kamica, choroby woreczka żółciowego)
• zmniejsza alergie
• obniża poziom cholesterolu
• obniża poziom mocznika
• obniża ciśnienie krwi
• redukuje stany zapalne
• łagodzi ból
• hamuje wypadanie włosów
• hamuje rozszerzanie naczyń krwionośnych
• pomocniczo w cukrzycy, nieżycie żołądka, jelit, chorobach płuc, przy osłabieniu ogólnym, przy trądziku, bólach głowy, przeroście prostaty, zapaleniach układu moczowego itd.
dla mnie byłby to zaszczyt …;) ale pokrzywy nie zjem, o nie!!! 🙂 nasza wioska to Wojcieszyn
O! Super! Moze będziemy sąsiadkami?? :)))
dzięki, właśnie się przenoszę na wieś pod Warszawę 🙂
ps. wskazana konsultacja z lekarzem, zwłaszcza jeśli dziecię bardzo uczulone. 🙂
Z tym orzeźwieniem to bym nie szalała… Ale zdrowo jest! 🙂 Uściski!
Jejku, Małemu (przeczytałam 8 mcy i pomyślałam że nie jest to dobry pomysł)… dosłodziłabym (syropem?) i podała na łyżeczce bardzo mało. Bez dodatków owocowych. Ale może przeczekaj tę straszną pyłkowicę? Na wsi po Wwą masakra.
Całusy! 🙂
jejku a czy takiemu małemu rok i osiem miesięcy mogę coś takiego zafundować? Jest uczulony prawie na wszystko (reakcje krzyżowe z pyłkami). Nie testowalismy jeszcze cytrusów, sok z jabłka, brzoskwini odpada? co mogę mu do tego dodać?
Nie mam wysiaskarki, ale skoro szpinak blenduję na kremową masę, to może i z pokrzywą się uda. Napój wygląda na bardzo zdrowy, a pewnie i orzeźwiający 🙂
Pozdrawiam!
Ja nie parzyłam, ale oczywiście jeśli chcesz się pozbyć się kwasu mrówkowego trzeba ją przelać wrzątkiem na sitku. 🙂
Dziewczyny ale przed wycisnieciem w wyciskarce trzeba ja sparzyć zeby nie poparzyła czy nie? bo mam jednak watpliwości a juz nazbierana czeka w kuchni 🙂
ja tam lubię smak pokrzywy i soku i herbatki , sok mieszam z sokiem jabłkowym i traktuję jak ambrozje 😀
właśnie przed chwilą robiłam też wersję blenderową. Sporo w niej włókien bo zmiksowałam pokrzywę w całości. Dla dziecięcia nie bardzo, dla mnie ok. Dziecięciu bym przez sitko przetarła po blenderze i chyba wrzatkiem potraktowała, tak jak inne zioła. 🙂
ja też się przymierzam do pokrzywy, już czeka w lodówce ale nie mam sokowirówki. Muszę ją potraktować blenderem.