Ciasteczko – sezamki?
­čÖé
Za┼éo┼╝enia by┼éy nast─Öpuj─ůce:
1. zrobi─ç zdrowe ciasteczko
2. zrobi─ç W MIAR─ś┬ámi─Ökkie ciasteczko (na pewno bardziej mi─Ökkie ni┼╝ klasyczne sezamki)
3.┬áprzemyci─ç sezam (o w┼éa┼Ťciwo┼Ťciach sezamu nie b─Öd─Ö si─Ö rozpisywa─ç, do┼Ť─ç ┼╝e powiem, ┼╝e zawiera znacznie wi─Öcej wapnia ni┼╝ nabia┼é, lecytyn─Ö i zdrowe kwasy t┼éuszczowe)
4. uwin─ů─ç si─Ö szybko i bez piekarnika
­čśë
Nasze “sezamki” nie s─ů twarde, dzi─Öki dodatkowi ekspandowanego amarantusa (bardzo polecam amarantus w ka┼╝dej postaci! ), kt├│ry oczywi┼Ťcie mo┼╝na w przepisie pomin─ů─ç.
Składniki:
5 ┼éy┼╝ek syropu daktylowego (lub ry┼╝owego albo innego g─Östego s┼éodu, albo miodu – proponuj─Ö o 1 ┼éy┼╝k─Ö mniej)
5 ┼éy┼╝ek twardniej─ůcego zdrowego t┼éuszczu (olej kokosowy, mas┼éo klarowane, najmniej polecana przeze mnie opcja dla uczulonych na powy┼╝sze t┼éuszcze – margaryna)
sezam ok.100g
amarantus ekspandowany (gar┼Ť─ç) – sklepy eko
Wykonanie:
Wlej na patelni─Ö syrop i uwa┼╝aj─ůc by go nie przypali─ç zredukuj nieco obj─Öto┼Ť─ç. Nast─Öpnie dodaj olej kokosowy lub inny t┼éuszcz i zdejmij z ognia. Prze┼é├│┼╝ zawarto┼Ť─ç do miseczki i zmiksuj. Nast─Öpnie dodaj sezam i gar┼Ť─ç amarantusa. Ca┼éo┼Ť─ç w┼é├│┼╝ do wysmarowanego t┼éuszczem pojemnika …
… i je┼Ťli jeste┼Ť niecierpliwy(a) wstaw do zamra┼╝arki.
­čśë
Sprawd┼║ po kilkunastu minutach “czy ju┼╝?” ­čśë i pokr├│j sezamki w dowolne kszta┼éty.
Smacznego!

20 thoughts on ““SEZAMKI” – S┼üODKA PORCJA ZDROWIA dla alergika”

  1. witam! mam pytanko, czy amarantus ma byc wczesniej ugotowany-? bo pierwszy raz go kupilam (jeszcze nic z niego nioe robilam i wlasciwie nie wiem jak sie do niego zabrac) i jest on w postaci takich drobniusich kuleczek. dziekuje z gory za podpowiedz.
    pozdrawiam rene

  2. Sezamki smakuj─ů pysznie! A moja c├│rcia ( do niedawna niejadek) – sama wczoraj poprosi┼éa, ┼╝eby┼Ťmy przyrz─ůdzi┼éy jeszcze jedn─ů porcj─Ö:) Jaka to rado┼Ť─ç dla mnie, ┼╝e mog─Ö poda─ç jej co┼Ť, co jest zdrowe i smaczne! Dzi─Ökuj─Ö:) Ewa K.

  3. Dziekuje za przepis, wyszlo przepysznie – z miodem, olejem kokosowym i dodatkowo lyzka karobu i garscia posiekanych migdalow. A poniewaz dzis taki upal, ze olej w stanie plynnym, a miod tez mam polplynny, to nie podgrzewalam tych skladnikow, tylko wymieszalam porzadnie lyzka wraz z karobem.

  4. Iw czy my┼Ťlisz, ┼╝e mog┼éaby┼Ť poleci─ç mi lekarza, kt├│ry zna si─Ö┬ána TCM i ch─Ötnie przyjmie pod skrzyd┼éa 9-miesi─Öczne ksi─ů┼╝─ůtko ? ( Wawa) M┼éody ma anemi─Ö┬ái p├│ki co dostaje morele suszone, orkisz, buraki, ┼╝├│┼étka i niestety czasowo mi─Öso ( wiem, ┼╝e mniej ┼╝elaza ni┼╝┬ábia┼éa fasola, ale boje si─Ö nie da─ç:() chocia┼╝ sami nie jemy mi─Ösa od 15 lat. By┼éoby wspaniale m├│c go wzmocni─ç, a nie faszerowa─ç syntetycznym FE z syropu. I w og├│le fajnie by┼éoby chodzi─ç do lekarza, kt├│ry my┼Ťli tak jak powy┼╝ej a nie eksploduje trudnymi s┼éowami na I(buprofen) N ( urofen) P( aracetamol) i a (antybiotyk). W zamian podziel─Ö si─Ö polsk─ů wiedz─ů ludow─ů w temacie przezi─Öbie┼ä ­čśÇ gdyby co┼Ť to m├│j mail copyshop@o2.pl. Pozdrowienia
    Ola

  5. M├│j lekarz m├│wi dok┼éadnie tak samo (lekarz med. zachodniej + TMC), ale to jest w zachodniej kulturze trudne do przyj─Öcia…. :/ Tutaj si─Ö my┼Ťli technicznie: co┼Ť mi si─Ö zepsu┼éo – to mi naprawcie. Rzadko si─Ö przyjmuje do wiadomo┼Ťci ┼╝e samemu mo┼╝na wiele zmieni─ç… Pozdrawiam. I dzi─Ökuj─Ö za ten post! :)))

  6. Kochane, tak na prawd─Ö to nie ma alergii – jest tylko i wy┼é─ůcznie niesprawno┼Ť─ç jakiego┼Ť narz─ůdu wewn─Ötrznego. Jedyna droga wyj┼Ťcia z “alergii” to wzmacnianie ca┼éego organizmu, leczenie i harmonizowanie.
    Je┼╝eli chodzi o dyskusj─Ö na temat TCM i med. zachodniej – je┼╝eli kto┼Ť ┼╝yje zgodnie z zaleceniami lekarzy TCM nie potrzebuje w ┼╝adnym wypadku korzysta─ç z med. zachodniej, bo NIE ZDARZAJ─ä si─Ö sytuacj─Ö, kiedy taka medycyna jest potrzebna, gdy┼╝ wg TCM nawet wypadki, kt├│re si─Ö zdarzaj─ů “ka┼╝demu”, np z┼éamanie nogi, zranienie – s─ů przejawami, niestety – os┼éabionej funkcji odporno┼Ťciowej organizmu. Nie znaczy to, i┼╝ med. zachodnia jest niepotrzebna – jest potrzebna, byle by nie – o matko – w celu “leczenia” chor├│b przewlek┼éych.

  7. mi niestety wyszło strasznie miękkie, nie stwardniało w ogóle, więc przełożylam na papier, na cienko rozsmarowałam, po czym w piekarniku w 40 stopniach wysuszyłam, wyszły pyyyycha sezamki, nigdy bym nie wpadła na taki pomysł bez pierwotnego przepisu, dzięki

  8. Rzeczywi┼Ťcie, to prawda. Ka┼╝dy alergik ma indywidualne potrzeby. Ale problem od┼╝ywiania “dla zdrowia”, kt├│ry mnie interesuje, jest znacznie szerszy ni┼╝ tylko dieta eliminacyjna przy alergiach… ┼üatwo mo┼╝na znale┼║─ç przepisy na potrawy bezglutenowe, albo bezmleczne. Trudniej w pakiecie bezcukrowe-bezpszenne-bezmleczne-bezkakao-bezpolepszaczy-bezchemii-bezsztucznychdodatk├│w. Kiedy pisz─Ö “dla alergika” traktuj─Ö to raczej jako pewien kierunkowskaz. Moze powinnam napisa─ç “dla u┼Ťwiadomionych ┼╝ywno┼Ťciowo” – do modyfikacji wg w┼éasnych potrzeb… ;-))

  9. Nawi─ůzuj─ůc do rozmowy; Te alergie to naprawd─Ö indywidualne kwestie. Niby na li┼Ťcie (a ci─ůgle ro┼Ťnie) jest wiele pokarm├│w kt├│re uczulaj─ů, ale ka┼╝dy reaguje inaczej. Nie ka┼╝demu szkodzi to samo. Nawet wymy┼Ťlaj─ůc dania dla alergik├│w ci─Ö┼╝ko znale┼║─ç z┼éoty ┼Ťrodek:) Dobrze, ┼╝e zawsze mo┼╝na jeden sk┼éadnik drugim zamieni─ç i dostosowa─ç pod w┼éasne mo┼╝liwo┼Ťci, a inspiracji oby jak najwi─Öcej!

  10. dok┼éadnie niekt├│rym szkodzi marchewka i jab┼éko ,a mog─ů je┼Ť─ç orzeszki ziemne:)
    Iwona , ja bardzo sobie cienie lekarzy kt├│rzy znaj─ů TMC oraz klasyk├│w homeopatii, cho─ç nie odrzucam innych bardziej niekonwencjonalnych metod
    A medycyn─Ö akademicka te┼╝ ceni─Ö , szczeg├│lnie w stanach zagro┼╝enia ┼╝ycia , bo z chorobami przewlek┼éymi s┼éabiej sobie radzi , lecz─ůc tylko,albo i nie objawy

  11. Rzeczywi┼Ťcie uczula─ç mo┼╝e wszystko, bez wyj─ůtku. I sezam i nawet ry┼╝… Mnie najbardziej zszkowa┼éo to, jak listy produkt├│w najsilniej alergizuj─ůcych r├│┼╝ni─ů si─Ö od siebie w r├│┼╝nych krajach, w tym nawet Europy (!)… polecam, bardzo ciekawe. ­čÖé
    Bardzo polecam te┼╝ wizyt─Ö u lekarza, kt├│ry pr├│cz medycyny studiowa┼é r├│wnie┼╝ medycyn─Ö chi┼äsk─ů. U nas by┼éa to zdrowotna rewolucja.
    ­čÖé

  12. Sezam niestety jest silnym alergenem zw┼éaszcza u astmatyk├│w. To jeden z tych, obok orzech├│w, jajka kurzego, ryb, krewetek i selera kt├│ry mo┼╝e wywo┼éa─ç wstrz─ůs anafilaktyczny, najgro┼║niejszy przejaw alergii. Pysznie wygl─ůdaj─ů te ciasteczka ale trzeba uwa┼╝a─ç.

Dodaj komentarz

Tw├│j adres email nie zostanie opublikowany. Pola, kt├│rych wype┼énienie jest wymagane, s─ů oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.