ZDROWY KOKTAJL PORZECZKOWY bez nabiału i cukru

Krótka przerwa. W sam raz na szybki, zdrowy i smakowity koktajl. Sycący – dzięki dodatkowi banana,  z dyskretną słodką nutą ryżowego mleka i orzeźwiającą czarną porzeczką. Pyszności! 🙂 Składniki: mleko ryżowe (3/4 szklanki) banan (1/2) porzeczki czarne (garść) syrop klonowy (dla lubiących bardzo słodko, do smaku) Wykonanie: Składniki zmiksuj na gładko. Gotowe! 🙂 Smacznego! Ciao!…

NAJZDROWSZE DOMOWE LODY – BRZYDALE

No chyba nie podejrzewałaś,  że zmiksowana melisa będzie miała obłędny,  nasycony upalnym słońcem, wściekło-zielony odcień?? Yyyyyy… Rzeczywiście, jakoś tak głupio uwierzyłam,  że romansując z cytryną jednak zachowa swój piękny  powab z ogrodu. Nie zachowała. 😉 Całe szczęście, że pyszna jest. A wraz z nią całe gałeczki melisowych lodów. Bure brzydale, najzdrowsze w swojej klasie  kłaniają…

NAJZDROWSZE DOMOWE LODY wegańskie

Jest taki jeden składnik, który sam w sobie wystarczy by zrobić smaczne lody wegańskie. Niemożliwe? A jednak. BANAN! Jego kremowa konsystencja z powodzeniem zastąpi nabiał a słodycz nie potrzebuje wzmocnienia cukrem. Z dodatkiem porzeczek powstały  przepyszne kremowe lody porzeczkowe. Cudowne! 🙂 ps. w temacie lodów… połączenie: cukier+nabiał+mrożenie nadużywane w lecie jest wprost proporcjonalne do ilości…

KREM Z CZARNEJ PORZECZKI bez nabiału i cukru

Spontaniczne desery są najsmaczniejsze! Przynajmniej u mnie. 😉 Kremowa konsystencja, porzeczkowo – kokosowy aromat… Mmmmm…. Prosto, bardzo szybko i zaskakująco dobrze! Składniki: puszka mleka kokosowego (400 ml ) garść porzeczek ksylitol (2 łyżki lub do smaku) lub stewia (szczypta, lub do smaku) Wykonanie: Puszkę mleka kokosowego włóż do lodówki na 24 godziny by „się ostało”,…

NAJZDROWSZE CZEKOLADOWE SERCE Z NADZIENIEM (bez cukru, nabiału, kakao)

Wynalazków dla Dziecięcia ciąg dalszy. Były już zdrowe czekoladki (przepis) i domowa czekolada bez czekolady (przepis) Dzisiaj czekoladowy deser nadziany „mleczkiem ptasim” bez użycia nabiału, cukru, kakao i glutenu. Jak to zrobić by był pyszny, słodki,  ZDROWY I POŻYWNY?  (o dobroczynnym działaniu poszczególnych składników tego deseru, daktyli, karobu, oleju kokosowego przeczytasz m.in tutaj, a o sezamie…

ZDROWE RACUCHY (quinoa, jaglana) z musem truskawkowym

Zdrowe, śniadaniowe podjadanie w toku… Dzisiejsze racuszki, poza bardzo zdrową kaszą jaglaną zawierają dodatek bardzo wartościowej, gotowanej quinoa, której nie może zabraknąć w diecie Malucha (życzę Wam pediatrów, którzy wiedzą o co chodzi :/ ) oraz kurkumy, która  jest również bardzo polecana w diecie dzieci, przez wzgląd na jej antybakteryjne i antywirusowe działanie. Wy też…

RACUCHY JAGLANE Z DAKTYLAMI + czereśnie i wege śmietanka

Racuchy! Ostatnio robią u nas furorę w każdej postaci. Dziś trochę jabłka i trochę daktylowej egzotyki okraszonej swojskimi czereśniami. Ale najważniejszy jest przemyt kaszy jaglanej i quinoa oraz w naszym przypadku jajek, które ostatnio nie cieszą się wzięciem u Młodego. 😉 Zrobione, pożarte. Tak wyglądały tuż przed… Składniki: Kasza jaglana (ok 1 szklanki ugotowanej na…

TRUSKAWKOWY KOKTAJL BEZMLECZNY :)

To pierwszy sezon truskawkowy  w którym testujemy z Młodym świeżą truskawkę. Uczuli czy nie uczuli… Tfu tfu tfu. Trzymajcie kciuki! Oczywiście nabiał nie wchodzi w grę a Młody marzy o „mlecznym koktajlu: „Tylko mamo, takie białe, proseeeee…!!” Zatem voila: Składniki: świeże truskawki (spora garść) mleko kokosowe ekologiczne (400 ml.) agar agar ( 1 łyżeczka) ksylitol…

RACUCHY JAGLANE Z MANGO

W ramach niekończących się poszukiwań na przemyt kaszy jaglanej w codziennej diecie,  wymyśliły nam się apetyczne żółciutkie racuchy. Gdyby Wam było mało mangowego smaku,  serwujemy je z aksamitnym musem z …  MANGO,  oczywistość. ;)) Składniki: mango (1 szt. ale ok. 1/4 pożarłam w tak zwanym miedzyczasie) ugotowana na sypko kasza jaglana (6-7 łyżek kopiastych) mąka…