Mój Mały Alergiczny Smakosz był w siódmym niebie…. Składniki (wszystkie produkty eko): daktyle suszone, figi suszone amarantus ekspandowany sezam nieoczyszczony lekko uprażony na patelni pestki dyni karob (lub kakao) *Tak naprawdę wszelkie bakalie: orzechy, rodzynki, morele itp., mile widziane. 😉 Wykonanie: Wszystkie składniki (za wyjątkiem amaratusa i karobu) należy najpierw zmielić w wyciskarce ślimakowej albo…
Zgodnie z obietnicą czas zacząć publikowanie przepisów na ciasta dla alergików i nie tylko. Skład:śmietanka ryżowa lub sojowa ekolub mleko ryżowe lub sojowe ekolub mleko kokosowe bez konserwantówlub dla osób tolerujących gluten śmietanka owsiana – ekoopcjonalnie odrobina świeżego soku z cytrynywanilia naturalna (eko, opcjonalnie)agar – agarstewia w proszku (lub ksylitol, syrop z agawy)dowolne owoce sezonowe (raczej…