Ciepłe zupy to coś czego na jesiennym stole nie może zabraknąć. Ta propozycja jest banalnie prosta a oryginalna w smaku. Spróbujcie ciekawego połączenia: mus ziemniaczany z rozgrzewającym pieprzem cayenne i czosnkiem oraz kontrastową nutką chłodnej mięty.. Brzmi ciekawie, prawda? 🙂 Składniki: kilka ziemniakow (5-6) cebula czosnek klarowane masło (lub nierafinowana szlachetna oliwa) liść laurowy ziele…
Jeśli jesteś zwolennikiem kuchni tajskiej ta zupa jest właśnie dla Ciebie. Jeśli nie, spróbuj. Jest przepyszna. 🙂 Składniki: dynia (nieduży kawałek) pomidory (5 sztuk) cukinie (2 małe)kawałek pora świeży imbir (ok. 2cm)czosnek (2 ząbki) świeża kolendra zielona pietruszka mleko kokosowe (400ml)kurkuma (kilka szczypt) chili w płatkach sos sojowy tamari lub shoyu (sklepy eco) ksylitol (ewentualnie…
Takie tam „babioletnie” kuchenne improwizacje: 🙂Zupa jest pyszna również bez jaja.Dla wegan. Składniki: Pomidory (dużo i bardzo dojrzałe) dynia (dowolnej wiekości kawałek) por seler naciowy czosnek bazylia świeża pietruszka zielona kolendra (nasiona) czosnek jaja sól opcjonalnie chili Pomidory obierz ze skórki, pokrój i wrzuć do garnka z niewielką ilością wody. Dodaj pokrojony w kosteczkę por,…
Dynia. Moje odkrycie. Nie tylko na haloween. 😉 Dziś banalnie prosty przepis na pyszną zupę Składniki: ćwiartka średniej dyni cebula świeży imbir czosnek kurkuma chili masło klarowane (lub szlachetna oliwa)szlachetna oliwa (z oliwek, z pestek słonecznika) opcjonalnie sól Dynię obierz (ja użyłam gatunku którego się nie obiera!) i pokrój w kawałki. Włóż do garnka i zalej…
Jutro ma być upał! Zrobię chłodnik… 😉 Skład: cukinia ogórek cebula ugotowana kasza jaglana (do zagęszczenia) łyżka lub dwie dobrej pasty pomidorowej lub pomidor bez skórki zielona pietruszka 1/2 ząbka czosnku (opcjonalnie) sól Wszystkie składniki zmiksuj. Gotowe! Smacznego! 🙂