Dziś dzień pizzy! I z tegoż właśnie powodu, po krótkim zastanowieniu, doszłam do wniosku, że… wcale nie mam ochoty na pizzę. To coś jak z Sylwestrem. Nadchodzi i koniecznie trzeba mieć ochotę się szampańsko bawić. W związku z tym, że zwykle nie mam ochoty na rzeczy, które dyktuje „ludzki” kalendarz, to wybieram sobie dowolny dzień…
To nie było łatwe wyzwanie dla mnie. Jako matka akceptująca (do pewnego stopnia 😉 ) acz nigdy nie rozumiejąca fenomenu gier komputerowych, miałam ogromne trudności, żeby w ogóle spamiętać: kto? komu? po co? jak? kto z kim? i jak się nazywa! ? Trzy dni z cierpliwością i w pełni miłosiernie pochylał się nad moją niewiedzą…
A było to tak: Synu, co chciałbyś ukisić? – czosnek! Chcę jeść kiszony czosnek. I marchewkę. I pekinkę! ??? Edukacja żywieniowa w rodzinie najwyraźniej przynosi efekty! Oto pierwsza autorska kiszonka wg pomysłu Małoletniego. Kapusta pekińska fioletowa, marchew i bardzo dużo czosnku. Papryczka ostra dla mamusi. Przyjrzyjmy się całemu temu procesowi z bliska: DZIEŃ PIERWSZY –…
Uwielbiam. Mogę jeść o każdej porze roku ale teraz, zimną, z największą przyjemnością… Kociołek gorących warzyw doskonale sprawdzi się zarówno jako danie obiadowe, jak i gęsty gulasz na przyjęciu karnawałowym. Co w środku? Gorące, kremowe, aromatyczne, miło łechcące podniebienie by wybuchnąć eksplozją smaku, zwykłe warzywa! Trochę marchwi, trochę dyni i trochę magii… czyli specjalnej kompozycji…
Dziś coś znakomitego! Doskonałe na niedzielę rodzinną niedzielę i wspólne kuchenne działania. Wybitnie dla smaku! Pyszne kofty, czyli mówiąc po naszemu, małe kotleciki roślinne z porcją warzyw w doskonałej postaci. Moja miłość do smaków i aromatów kuchni inspirowanej Azją jest ewidentnie zaraźliwa! Dzięki temu małoletni pałaszuje, aż się kurzy, konkretną porcyjkę dyni (której nota bene…
Co za cudo! Tylko trzy dobre, nieprzekombinowane składniki! Błyskawiczny czas przygotowania! Pycha smak! Po prostu ideał! Zwłaszcza po świętach, kiedy już nieco znudziły nam się pierogi, kapusty, grzyby i barszcze, sałatki jarzynowe i ćwikły z chrzanem. Przyjemna śniadaniowa odmiana. Zapraszam, spróbuj. U nas, od nowego roku serwowane codziennie małoletniemu i przyjmowane z zachwytem . Idealne…
Przygotowania do Świąt w toku! Co szykuję tym razem? Przede wszystkim postanowiłam z wielką uważnością przyglądać się samej sobie. Ale nie swojej twarzy odbitej w garnkach, nie z chochlą w dłoni. Tak na poważnie, to chyba doświadczam tego pierwszy raz w życiu! Niby wszyscy wiemy, że warto być blisko samego siebie, niby rozumiemy co jest…
Nie da się ukryć! Wielkie odliczanie rozpoczęte! Nie wiem jak w Waszych domach, ale w naszym rozpoczął się już etap oczekiwania… Trochę w nim nostalgii i wspomnień z dzieciństwa, trochę melancholii, trochę radości, planowania.. co, gdzie, z kim, i jak to w ogóle będzie. Święta to dobry czas. Pochylamy się nad sobą z większą czułością…
Dziś trochę wspomnień… Ach, co to był za wieczór! W Pracowni Smaku Jolanty Kleser, w jej gościnnych progach, miałam przyjemność gościć po raz kolejny i spotkać niesamowitych ludzi! Serdecznie dziękuję za każdą Waszą historię, za otwartość i uważność, za ciepłe przyjęcie i naszą wspólną wieczorną pracę w kobiecym gronie! Dzięki Wam, Dziewczyny! Dbajcie o siebie…
Warsztaty rodzinne to podwójna przyjemność! Dorośli i dzieci! Wspólne gotowanie, próbowanie, smakowanie, wspólne przyglądanie się temu co nam smakuje i dlaczego. Trochę teorii ale przede wszystkim – działania w praktyce: smakowite zupy, kluseczki nadziewane soczewicą i prawdziwe ruskie pierogi, choć bez sera i bez pszennej mąki . Brownie i ciasteczka, czekolada i lizaki! Fajnie było…