RÓŻANY ŁOSOŚ czyli gravlax inspirowany (Jamie Olivier)

Dzisiaj ukłon w stronę tych którzy od ryb nie stronią.A dokładniej dla smakoszy królewskiej ryby.Bardzo smakoszy! 😉Bo surowej ryby!😉Nie bać się, jest dobrze „zakonserwowana”. 😉 A sushiżercom na pewno nie straszna. Tytułem wstępu: dla „normalnych” nasza kuchnia jest dziwna. Nie jemy na co dzień mięsa, jeśli już to bardzo rzadko i jedynie ryby i ptactwo (w miarę…

ŚNIADANIOWE JAJECZKO INACZEJ

To przypadkowe śniadanie utwierdziło mnie  w przekonaniu jak bardzo cenne są domowe przetwory. Teraz, kiedy wiosna w rozkwicie i niewiele jeszcze, poza nowalijkami, jest do jedzenia, spiżarnie zieją pustkami…  Dobry pomidor o tej porze roku?? Nie w tym kraju. Chyba, że pomyślało się o tym wcześniej. 😉 Wygrzebałam ostatnie słoiczki… pomidorów duszonych z czosnkiem, świeżą…

PLACKI z KASZY JAGLANEJ z DYNIĄ, czyli najprostsze z prostych z jesiennym bonusem. Vege. :)

Jesienią na stole króluje dynia. Przynajmniej od tego roku… 😉 Pyszna, zdrowa i łatwo dostępna. Dziś dynia w wersji śniadaniowej jako dodatek do placków jaglanych. Idealne śniadanie nie tylko dla dzieciaków. W jednym daniu przemycamy najzdrowszą kaszę, bardzo zdrowe warzywo i opcjonalnie: jajo! 🙂 Skład w wersji podstawowej: (smak neutralny, lekko słodkawy z powodu dodatku…