Z pomocą przyjdzie Ci „Smakoterapia 3”, czyli książka, która pomoże zorganizować spiżarnię! Dzięki niej zawsze znajdziesz w domu co nieco: nie tylko drobne przegryzki, smakołyki i przyprawy, ale i całkiem solidne posiłki. Przygotowując kilka razy w roku zdrowe domowe półprodukty, znacząco zminimalizujesz czas poświęcany na codzienne stanie przy garach i zyskasz pewność, że to, co postawisz na stole, będzie jest nie tylko smaczne, ale i doskonałej jakości!

Tyle oficjalnie.

A nieoficjalnie???

OJAAAAMATKOMOJAiWSZYSCYŚWIĘCI!!!! TRZECIE DZIECKO W DRODZE! ???? Cóż to za ogromna radość dla mnie! Zwłaszcza, że, nie umniejszając dzieciom starszym, Smakoterapii pierwszej oraz Smakoterapii 2, które swoje niezwykłe role odegrały w naszym kulinarnym i prozdrowotnym zyciu, ta właśnie, Smakoterapia 3 – spiżarnia, to moja aktualnie największa miłość! Dzięki patentom z wekowaniem potraw, dzięki codziennym, tzw „krótkim” kiszonkom, domowym sosom, od swojskiego przemytniczego ketchupu po BBQ czy słodko kwaśny, dzięki wekom na zimę, dzięki zabawie w fermentację, której efektem są na przykład boskie kwiatowe lemoniady, moja kuchnia jest nie tylko zdrowa, ale przestała być ciężarem, wiązać się z trudem codziennego „stania przy garach”. W domu, w którym jest spiżarnia, ZAWSZE znajdzie się coś dobrego do jedzenia. Nawet jeśli spiżarnią są dwie szafki w kuchni! Zapraszam serdecznie do mojego świata po raz trzeci. Tym razem zajrzymy w zakamarki, dzięki czemu ułatwimy sobie nieco życie, a codzienne gotowanie stanie się prostsze, dzięki domowym „gotowcom” i półproduktom.

Przedsprzedaż ruszyła! Premiera 05.06.2019r jednak już dziś możesz zamówić swoją Smako 3 w Empiku pod tym linkiem, dzięki czemu otrzymasz książkę w pierwszej kolejności. Chyba nawet przede mną! Zapraszam Cię serdecznie:
https://www.empik.com/smakoterapia-3-iwona,p1223200505,ksiazka-p

Smacznego!!!
Uściski!
Matka Smakoterapia

Składniki:

Cebulę poszatkuj i uduś na niewielkiej ilości oliwy z dodatkiem soli i majeranku, dołóż startą na tarce marchew i chwilę razem podduś, w ostatniej fazie dodaj startą na tarce dynię (nie obieraj jej ze skórki tylko pod warunkiem ze masz w ręku hokkaido! ). Jeśli nie masz pod ręką suszonej słodkiej papryki, możesz pokroić świeżą i dodać do „duszących się” warzywa (dodatek słodkiej papryki nie jest niezbędny ale ciekawie podkręca smak). Połącz warzywa z ostudzoną soczewicą, dołóż pozostałe przyprawy i len (lub babkę albo jaja) i całość zmiksuj (nie na krem, chyba ze wolisz jednorodną konsytencję pasztetu. U mnie powodzeniem cieszy się pasztet z bardziej „grubą” strukturą. Dołóż 1/2 szklanki sezamu i wymieszaj masę. Formę do pieczenia wyłóż papierem, wysmaruj niewielką ilością oleju i posyp równomiernie sezamem. Włóż do tak przygotowanej formy masę i posyp ją suto sezamem. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok 1 godz.