JAK ŻYĆ, ŻEBY NIE ZACHOROWAĆ?
Co nas chroni przed „złymi ” drobnoustrojami ?

Te pytania są fantastyczną okazją na powrót do dyskursu o zapomnianej przez nas codziennej PROFILAKTYCE chorób w przypadku osób względnie zdrowych. Narracja dominująca w ostatnich latach pokazała, jak łatwo znajdujemy sobie ofiarę naszego stanu zdrowia na zewnątrz („zaraziłeś mnie!”), a jak niewiele uwagi przywiązujemy do wsparcia naszych mechanizmów obronnych
wewnątrz ciała. Potrafimy rozpaczliwie oczekiwać na ratunku w postaci magicznej pigułki, zamiast podjąć rękawicę i samodzielnie zaopiekować się sobą. O ile myślenie w kategoriach ANTYbakteryjny, ANTYwirusowy, ANTYgrzybiczy, ANTYdrobnoustrojowy, ma sens, kiedy doświadczamy POŻARU w ciele
w postaci stanów zapalnych, o tyle nie sprawdza się na co dzień w prewencji
zdrowia.

Chcesz walczyć czy współpracować?

Zatem:
Jak wziąć ODPOWIEDZIALNOŚĆ za swoje zdrowie?
Jak być PROodpornościowym zamiast ANTYwirusowym?
Jak współpracować z mikrobiomem ludzkim, który wszak zasiedla nasze ciało w liczbie drobnoustrojów znacznie przewyższającej liczbę komórek naszego ciała?
Jak możemy spojrzeć na zdrowie, korzystając z podpowiedzi TCM?
Jak żyć zdrowo?
Dlaczego chorujemy?
Co jeść i od czego zależy wybór pożywienia?

Do tego oczywiście garść podpowiedzi praktycznych i kulinarnych – to zawartość tej książki.
Z pewnością nie wyczerpuje ona tematu, a jedynie dotyka niektórych aspektów, które warto wziąć pod uwagę z perspektywy TCM. Ta książka nie aspiruje do miana pozycji naukowej, nie cytuje badań. Nie
można na podstawie zawartej w niej wiedzy postawić ani sobie, ani nikomu innemu, diagnozy.
Możesz ją potraktować jako inspirację na drodze własnych poszukiwań.

Nieustająco ubolewam, że nadal w naszym kraju nie istnieje żadna ścieżka
edukacyjna, dzięki której dzieciaki i młodzież mogłyby zrozumieć, jak ważne
i wartościowe jest uczenie się, jak na co dzień dbać o siebie samego na każdym
poziomie: od odżywiania, przez oddychanie, po zdrowe emocje czy relacje.

Dziękuję Ci, że jesteś!
Iwona Zasuwa

Gdzie kupić? https://www.swiatksiazki.pl/smakoterapia-zyj-i-jedz-zdrowo-odpornosc-na-talerzu-6955696-ksiazka.html?fbclid=IwAR0Aq-PhJqX6WoYYtec01JDoPfDuMICh5ic8F1z5wG91SMmOEFNJAgUpjVM

Kochani! Z wielką radością zapraszam Was na Międzynarodowe Targi Książki w Krakowie, podczas których spotkam się z Wami dnia 27.10 w sobotę, w godz. 16.30 -17.20.  Szukajcie stoiska C56 PLATON w hali Wisła. Będzie mi niezwykle miło zobaczyć Was na żywca   , pogadać i uścisnąć! 

Do zobaczenia!

Uściski!
Iwona Zasuwa
Smakoterapia

Pierwszą książkę, którą już znacie, traktuję jak podstawę gotowania bez cukru, nabiału i glutenu. Jej wielki, niespodziewany dla mnie sukces, był niezwykłym prezentem od życia a w zasadzie…. od Was (!!!), Drodzy Czytelnicy. Dziękuję za nagrody, za wdzięczność, za uznanie, za wszystkie serdeczności. Za wszystkie zdjęcia Waszych smakołyków inspirowanych naszym smakoterapiowym doświadczeniem. Cieszę się, że JESTEŚCIE!

Ta książka to prawdziwy dowód na to, że trudności i nieszczęście jakie przytrafiają się nam w życiu, czasem udaje się przekuć w coś niesamowicie pozytywnego, budującego i dodającego skrzydeł. Tyle lat bezsilności, trudów, chwil, kiedy już brakuje wiary… z pewnością znacie to Wy wszyscy, którzy gotujecie dla dzieci z wyzwaniami dietetycznymi. Dziękuję Wam, bo jesteście częścią tego cudu spełnienia, którego doświadczam. <3

Dwa słowa o mojej nowo narodzonej córeczce:
druga książka to dania na słodko oraz na wytrawnie. Prawdą jest to, że powstała głównie dlatego, że większość przepisów, do których jesteśmy przywiązani nie zmieściła się po prostu w pierwszej części! W dodatku mamy całą paletę słodkości, obok których nie można przejść obojętnie. W końcu od czasu do czasu małe słodkie co nieco przyjemnie rozjaśnia nam rzeczywistość.   Macie ochotę na domowe czekoladki? Pyszne brownie albo proste ciasteczka lub drożdżówki? A może tęsknicie za fetą, „wędzonym” serkiem, foccacią? Słowem: wszystko co nie zmieściło się w Smakoterapii pierwszej znajdziecie w Smakoterapii 2. Yaaaay! Drugie dziecko idzie w świat!

Zapraszam do zamówień! W przedsprzedaży w Empiku o 25% taniej: https://www.empik.com/smakoterapia-2-zasuwa-iwona,p12036512…
Foto okładki: Dorota Zyguła-Siemieńska

Uściskowuję!

Matka Smakoterapia

EDIT!
Smakoterapia 2! Yaaaay! Miejsce 1 TOP 100 Empiku w kategorii książki kucharskie już w przedsprzedaży! Jaka jestem szczęśliwaaaaa! DZIĘKUUUUUUJĘ!

Kto jeszcze nie zamówił Drugiego Dziecka Smakoterapii, zapraszam, niech idzie w świat!

„Drogi Czytelniku, Nieznajomy, Przyjacielu,

jeśli trzymasz w dłoniach »Smakoterapię 2«, śmiem podejrzewać, że wiesz już o mnie co nieco. Jeśli jednak nie wiesz, zapraszam Cię serdecznie, abyś zajrzał do pierwszej, bestsellerowej »Smakoterapii« oraz na stronę Smakoterapia.pl. Znajdziesz tam historię rewolucji kulinarnej, która narodziła się z miłości do dziecka z licznymi alergiami, a wyrosła na inspirację dla wszystkich poszukujących prostych przepisów roślinnych, bez glutenu, nabiału i cukru. W jej kontynuacji pochylam się nad tym, od czego często zaczynamy zmiany w kuchni: nad zdrowymi smakołykami. Najczęściej słodkimi. Zaczynamy zatem od słodkości, lecz potem… Uch, wreszcie coś na wytrawnie!
Zapraszam Was w kolejną kulinarną podróż. Zaczerpnijcie z niej, co Wam się podoba, zainspirujcie się i smakujcie na zdrowie.
Uściskowuję!”
Iwona Zasuwa

W jaki sposób ja, Matka Smakoterapia mogłabym uczcić pojawienie się mojego pierwszego wydawniczego dziecka? GOTUJĄC! No przecież. Najważniejsze w dla mnie w gotowaniu wszak jest nie tylko co gotuję, ale to dla kogo gotuję, kogo karmię, kto z moich rąk przyjmie posiłek. A zatem ważni są Ci wszyscy z którymi zasiądę do stołu po wspólnej pracy. Na warsztatach cudowne jest to, że wszyscy gotują dla wszystkich. Zatem wszyscy są obdarowujący i obdarowywani! I tak samo było tym razem, natomiast wszystko inne było… inne!

Moimi gośćmi w pięknym salonie Cook Story by Samsung było moje macierzyste grono wydawnicze (czyli te wszystkie wspaniałe babki, które przez ostatnie miesiące intensywnie pracowały nad tym, by smakoterapiowe dzieciątko mogło ujrzeć światło dzienne – jeszcze raz dziękuję, Dziewczyny!!!) oraz zaproszeni Goście! Wspaniałe babki z Edipresse książki dotąd musiały sobie dość mocno wyobrażać kim tak naprawdę jest Smakoterapia po drugiej stronie maila i jak może smakować to co przelejemy na wydawniczy papier. Tym razem możliwe było doświadczanie wszystkimi zmysłami. W końcu z jedzeniem i muzyką jest tak samo – zamiast o nich gadać lepiej je chłonąć! Jeść! Słuchać! Cieszę się, że mogłyście się Kochane nasycić z radością. Kuchnia roślinna wciąż jeszcze zaskakuje, prawda?

I Goście byli inni niż zwykle. Rozpieszczona moimi warsztatami dla cudownych Czytelników Smakoterapii zazwyczaj wiem czego się spodziewać: przychodzą świadome, poszukujące istoty, czasem porządnie zdeterminowane, czasem takie które są pogubione i wystraszone początkami swojej nowej drogi. I wiem ze nawzajem siebie potrzebujemy! A tymczasem miałam się spotkać z gronem, które mnie nie zna, choć ich obecność sugerowałaby, że chcą mnie poznać! Jedzenie zbliża! Chciałabym Wam gorąco podziękować, Drodzy Goście, za te wspólne godziny przy kuchni i przy stole. Niezwykle przyjemnie jest poznawać serdecznych i przyjaznych ludzi!

Dziękuję gorąco czytelniczce, która wygrała konkurs Smakoterapii i której chciało się dojechać na warsztaty do Wilanowa z … Trójmiasta!

Dziękuję Kochani, że dzieliliście ze mną ten moment! Święto! Prawdziwą radość jaką przyniosło mi moje pierwsze wydawnicze dziecko, przepięknie wydane przez Edipresse Książki! Zwłaszcza, że dzieciątko od pierwszych dni przedsprzedaży wciąż jest obecne na liście bestsellerów Empiku (to już dobre kilka tygodni!!!).

Kłaniam się Wam wszyscy moi Czytelnicy! Obściskowuję z każdej strony! Wysyłam całusy! Tyleż radości sprawiło mi znowu uświadmienie tego że JESTEŚCIE TU NADAL ZE MNĄ! A ja śmiałam podejrzewać, że książka Smakoterapii już może nie jest potrzebna… Bardzo gorąco Was wszystkich pozdrawiam i zapraszam na krótką wizytę w galerii naszego Święta oraz na kolejne warsztaty oraz spotkania autorskie, których szczegółowy plan znajdziecie w zakładce warsztaty dla dorosłych:
22.10 Warszawa – gotowanie z książką Smakoterapii
29.10 Kraków – Międzynarodowe Targi Książki – spotkanie autorskie
30.10 Warsztaty Katowice – Pracownia Smaku Jolanta Kleser
24.11 Zielona Góra – Look&Cook
25.11 Gorzów Wielkopolski – Let’s cook
25.11 Poznań – Spotkanie autorskie – Dobra i wino
26.11 Poznań – gotowanie z książką Smakoterapii – Dobra Kawiarnia

Uściski!
Matka Smakoterapia

Tutaj ją kupicie z osobistą dedykacją ode mnie. Wystarczy – Klik!

Na zdrowie!

Matka Smakoterapia