Komentarze do: POMIDORY NA ZIMĘ – DOSKONAŁE

Autor: ANT

ANT — Thu, 17 Aug 2017 15:32:59 +0000

Rewelacyjny przepis! Obrałam pomidory z skórki a sok wyjadałam na bieżąco jak zupę, był przepyszny, jak najlepsza zupa! Co prawda nie dodałam ziół, w obawie przed tym, że przesadzę i mi zgorzknieją pomidorki, więc będę doprawiać ziołami po otwarciu słoika.
Dziś już robię drugą porcję, a wyjątkowo duży urodzaj pomidorów w moim ogródku sprzyja temu przepisowi, ale coś czuję, że na takie pychotki będę musiała jeszcze trochę dokupić 🙂

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Tue, 22 Oct 2013 07:59:39 +0000

Witam. Proszę o mala podpowiedz w kwestii proporcji, tzn. ilu użyłyście kg pomidorow i ile z tego wyszlo sloikow, bo nie wiem ile zamowic pomidorków. plisss.

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Fri, 18 Oct 2013 18:47:24 +0000

Zrobiłam pycha…ale muszę robić kolejne bo zjadam na bieżąco :P. i zimy nie doczekają.

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Tue, 15 Oct 2013 15:41:34 +0000

Dziś zrobiłem ten przepis i jak mówią babcie prostota przepisu to najlepsza rzecz

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Sun, 29 Sep 2013 08:21:52 +0000

z pierwszych 20 kg mam sos, z kolejnej partii 20 kg wyszedł sos, z 3 podejścia 20 kg wychodzi pasta, po tym jak zaczęłam cedzić przez sitko. Mam pastę i zupę pomidorową:)

Autor: Henryk

Henryk — Sat, 28 Sep 2013 18:32:19 +0000

Dziś gotuję po raz drugi. Ostatnio zrobiłem 5 kg, niewiele już zostało. Dziś nastawiłem 15 kg na zimę. Gotuję ok. 2 do 3 dni na wolnym ogniu. Do smaku dodaję paprykę ostrą i słodką, mód, listki laurowe, ziele angielskie zmiażdżone w moździerzu z pieprzem. Smak jest super, a w razie czego gotowy sos do makaronu. Moja rodzinka uwielbia. Dzięki za podpowiedź tego dania. Pozdrawiam

Autor: admin

admin — Mon, 16 Sep 2013 21:34:41 +0000

Warto czytać również komentarze, są tam doświadczenia innych osób i podpowiedzi moje w odpowiedzi na owe doświadczenia. :)
Malinówki są bardzo soczyste, szkoda ich na przetwory. Lepiej po prostu zjeść. :)
Ogólnie dostępną informacją jest taka, że na przetwory używamy pomidorów bardzo mięsistych, z minimalną ilością wody, maksymalną - miąższu. Logiczne: jeśli coś jest soczyste, wymaga długiego czasu obróbki na odparowanie wody. Jeśli już eksperymentujemy i coś nie wyjdzie, można zawsze zmiksować pomidory i zrobić pyszny sok z malinówek na zimę albo go odparować na "koncentrat". Gdzie tu zmarnowanie? :D Pyszności!
Uściski!
:)))

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Fri, 13 Sep 2013 11:26:26 +0000

o jak fajnie że tak :)

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Fri, 13 Sep 2013 07:50:53 +0000

a mi sie zrobiła zupa 🙁 zmarnowałam 3 kg pomidorów malinowych, z działki,niepryskanych… Może warto napisac w przepisie z jakiej odmiany najlepiej wychodzi?

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Tue, 10 Sep 2013 13:32:12 +0000

Mama mi zawsze mowila ze nie mozna robic pomidorow z pestkami bo przecier bedIw gorzki… no i juz widze ze racji nie miala 🙂

Autor: Litera77

Litera77 — Tue, 10 Sep 2013 08:30:01 +0000

Rewelacja! Tak proste i tak pyszne! Ja robiłam z mieszanki zwykłych i malinowych – wyszły boskie:).
Dziękuję.

Autor: admin

admin — Sun, 08 Sep 2013 19:09:20 +0000

Malinowych nie polecam, są zbyt soczyste i będzie za duzo "wody".
Lepsze mięsiste odmiany, jajowate, rzymskie itp. Ile słoików zależy od tego na ile odparujesz masę... Za każdym razem trochę inaczej.
Uściski!
:)))

Autor: admin

admin — Sun, 08 Sep 2013 19:07:40 +0000

Nie, po co czekać?
Uściski!
:)))

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Thu, 05 Sep 2013 14:06:00 +0000

a z jakiej odmiany robilas, bo ja to uwielbiam malinowe, nadadzą się? (:
A, i jak to ostatecznie wychodzi objetosciowo, ile kg kupilas, i ile z tego wyszlo sloikow? :> :>
Przepraszam za taki wylew pytan, ale 1szy raz bede robila cos takiego, i martwie się, coby czegos nie sknocic :<

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Wed, 04 Sep 2013 21:39:30 +0000

a te słoiki do piekarnika to rozumiem,że po ostudzeniu wkładać? 😉