Komentarze do: KOPYTKA Z SOCZEWICY – WEGAŃSKIE, BEZGLUTENOWE :)

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Fri, 25 Oct 2013 15:49:10 +0000

No to ropoczełam moją przygodę z dietą dg od tychże właśnie kopytek i….. wyszły przepyszne, mój mały mięskojad zawodowy i maniak glutenowy:) wcinał bedąc przekonanym, że to miesko. Pieknie przyrumienione, mieciutkie w śrdoku. Pychotka! Dzięki Iw, za Twoje inspiracje, które spanikowanej matce dodają wiele otuchy:) p.s: wczoraj ugotowane a dzis przysmażone też pyszne i na 100% niesurowe w śrdoku:)) No poranek dnia dzisiejszego udany z nowym menu:))
Pozdrawia mama Hubcia:)

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Sun, 28 Jul 2013 15:07:15 +0000

Zrobiłam… coś tam wyszło, ale trochę z naciskiem na coś tam. Użyłam zielonej soczewicy, ale zrozumiałam, że tylko względy estetyczne mogłyby mnie ewentualnie powstrzymać (btw, wcale nie wyglądają tak źle po podsmażeniu i w towarzystwie sałatki z rukoli :)), w każdym razie konsystencja nie wyszła i nie bardzo wiem, co zrobiłam nie tak; tzn. ugotowana rozgnieciona soczewica + mąka kukurydziana + przyprawy wyglądała jak sypka soczewica oblepiona lekko mąką. Musiałam dodać wody, by się to wszystko pokleiło. Kluski wyszły dość spore, gotowanie w wodzie odpadło (bo się rozpadały), podsmażyłam więc na patelni. Ale smak całkiem ok. 🙂

Autor: nuxy

nuxy — Fri, 31 May 2013 12:18:11 +0000

no tak 😉 bardzo dziękuję, w weekend niechybnie wypróbuję! 🙂

Autor: admin

admin — Thu, 30 May 2013 20:05:52 +0000

Jeśli użyje się połówek soczewicy czerwonej to przy nieuważnym dodaniu zbyt duzej wody soczewica zmienia się w bladopomarańczową breję i nie ma możliwości odlania z niej wody. 🙂

Autor: admin

admin — Thu, 30 May 2013 20:03:53 +0000

Owszem. Pod warunkiem ze nie GMO. 🙂

Autor: admin

admin — Thu, 30 May 2013 20:03:24 +0000

Tak, pewnie. Tylko Ci którzy je zamówili prosili coś bez ziemniaków. 🙂

Autor: nuxy

nuxy — Tue, 28 May 2013 12:13:02 +0000

a czy ze zwykłą mąką ziemniaczaną dadzą radę? 🙂

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Tue, 02 Apr 2013 12:22:11 +0000

Wyglądają super 🙂
A jeśli o tłuszcze chodzi to zauważyłam, że bardzo często olej rzepakowy jest pomijany, a przecież jest najzdrowszym z olejów 🙂

Autor: Nalewka

Nalewka — Mon, 25 Mar 2013 14:47:02 +0000

Jak to wodnista? Zawsze można odlać po ugotowaniu, z gęstego zrobić kopytka, a z płynu zupę, dodając przyprawy typu zioła i jakieś warzywka np. marchewkę struganą we wstążeczki (obieraczką do jarzyn), gotuje się błyskawicznie, ładnie wygląda na talerzu i jest bardzo smaczne 🙂

Autor: Nalewka

Nalewka — Mon, 25 Mar 2013 14:44:24 +0000

Dla koloru można dodać szpinaku, będzie bardziej wiosennie…

Autor: admin

admin — Mon, 25 Mar 2013 14:05:38 +0000

Niepaskudne, heheheh! 🙂 Pewnie że będą paskudne. Kolorek będzie, ekhm… delikatnie mówiąc niewyjściowy. 😉 Ale co tam, przecież jest cała armia dań pt. „niewyględne ale pyszne”. 😉
Uściski!
:)))

Autor: admin

admin — Mon, 25 Mar 2013 13:53:56 +0000

mmekelevra, o rany, musiałam się nieźle skupić zeby Twój nick przepisać. Tak jak piszę poniżej… Łatwo nie jest. 😉 Ale co to dla naaas… 😉
Uściski ślę! 🙂

Autor: admin

admin — Mon, 25 Mar 2013 13:52:37 +0000

o kurka, wszystko na oko. Jeśli używasz soczewicy w całych ziarenkach, będzie się gotowała troszkę dłużej niż ta „połówkowa”. I woda zdąży nieco wyparować. Proponuję wlać naprawdę niezbyt dużo wody, gotować pod przykryciem i czuwać czy nie trzeba czegoś jeszcze chlupnąć by się nie spaliło. 😉 Z ilością wody i z gotowaniem jest jak z ryżem. Jeśli starszy, suchy, potrzebuje więcej wody i czasu, jeśli świeższy – mniej i krócej… a tego niestety nie da się sprawdzić. :/ Eksperymenty pozostają. 😉 Całusy! :)))

Autor: Anonimowy

Anonimowy — Sat, 23 Mar 2013 16:37:12 +0000

Witam, a czy mogłabyś napisać jak długo gotujesz soczewicę i w jakich proporcjach?? Bo mi masa wyszła zbyt wodnista i po dodaniu skrobii i tak tego nie uratowałam i poszło do kosza..

Autor: mmekelevra

mmekelevra — Fri, 22 Mar 2013 02:35:42 +0000

Świetny pomysł! Ja moje kopytka doprawiłam dodatkowo kminem rzymskim i garam masalą, wyszły pyszne.
Mam pytanie – użyłaś soczewicy czerwonej w całości, czy w połówkach? Ja miałam tylko taką w połówkach, strasznie się rozgotowała i musiałam dodać do niej tonę skrobi 😉 Jak sądzisz, jaki byłby najlepszy stosunek soczewicy do wody w takim przypadku?